بک لینک - سئو - خرید بازدید گوگل - سیگنال فارکس - خرید بک لینک - فروش آنتی ویروس - کسب درآمد -

خرید ساکس
کازینو آنلاین انفجار
سایت بت
تعمیر یخچال جنرال الکتریک

 یکتاس یکتاس .

یکتاس

بهترین راه برای پیشگیری و درمان چاقی

چهار روش اصلی درمان چاقی کدامند؟

برای درمان‌های تغذیه‌ای رژیم‌های تک محصولی، رژیم‌های با کالری خیلی پایین، رژیم مایعات کم کالری (سوپ ۱۳ روزه) کم پروتئین، رژیم بر اساس گروه خونی، رژیم‌های کتوژنیک و به طور کلی رژیم‌های «بکش و لاغرم کن» به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود چراکه این رژیم‌ها سبب ریزش مو، خستگی مفرط با بی‌حالی، اختلال و نامنظم شدن قاعدگی، سنگ کیسه صفرا، آرتریت نقرسی و آریتمی‌های قلبی می‌گردد و فرد به‌زودی این نوع رژیم‌ها را رها می‌کند و مستعد چاقی بیشتر خواهد شد. افرادی که دچار استرس هستند معمولاً وعده‌های غذایی نامنظم دارند و وعده‌های اصلی را نمی‌خوردند و میان وعده‌های چرب و شیرین و حتی شور خود را افزایش می‌دهند اگر دچار استرس هستید، نمی‌توانید با کاهش حجم غذا وزن کم کنید و اول باید استرس را کاهش دهید، البته استرس از بین رفتنی نیست، زیرا استرس‌های طبیعی و مثبت عملکردهای دقیق، درست و هوشیارانه ما را افزایش می‌دهند، اما وقتی زندگی ما از تعادل خارج شود، استرس منفی است.

فعالیت فیزیکی، رژیم غذایی، داروها، روش‌های پیکر تراشی غیر تهاجمی و تهاجمی مهمترین روش‌های درمان چاقی است، بر این اساس کاهش سایز موضعی مانند استفاده از دستگاه‌های کمک لاغری از روش‌های غیرتهاجمی و کاهش چربی مانند ابدومینو پلاستی (خارج کردن چربی تجمع یافته در سطح شکم) و یا روش‌های جراحی مانند اسلیو (کوچک کردن معده) یا بای پس (خارج کردن یک قسمت از دستگاه گوارش از مدار طبیعی) از روش‌های تهاجمی است. وی چاقی یکی از مهمترین معضلات جهانی است تحقیقات علمی نشان می‌دهد که استرس اهمیت زیادی در ایجاد چاقی دارد، شرایط استرس زا تعادل هورمون‌های بدن را بر هم می‌زند و در رژیم غذایی بی نظمی ایجاد می‌کند، استرس موجب می‌شود که ورزش و فعالیت‌های فیزیکی را کنار بگذاریم و توانایی کنترل و تنظیم هیجانات خودمان را نداشته باشیم که هر کدام از این عوامل به صورت مستقل نقش مهمی در چاقی ما دارند.

مشکل چاقی در زنان به دلیل ساختار خاص هورمونی، تبعات متفاوتی نسبت به مردان دارد یعنی با وجود آن که چاقی با افزایش خطر بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و دیگر مشکلات متابولیک و نیز افزایش خطر سرطان همراه است، اما خانم‌ها را در خطر بیشتری نسبت به بروز اختلالات هورمونی، تخمدان پلی‌کیستیک و نیز نازایی قرار می‌دهد و منجر به کاهش کارایی و نشاط خانم‌ها می‌شود. به گزارش خبرنگار ایمنا، به انباشتگی غیر معمول چربی در بدن، اضافه وزن یا چاقی می‌گویند که می‌تواند روی سلامت تأثیر بگذارد، شاخص توده بدن (BMI) نسبت قد به وزن ساده ای است که معمولاً برای تشخیص اضافه وزن و چاقی در افراد بالغ مورد استفاده قرار می‌گیرد، چاقی همیشه به علت پرخوری نیست بلکه دلایل چاقی می‌توانند متفاوت باشند.

 

چاقی و راه‌های پیشگیری از آن چند نکته مهم برای کنترل وزن و ...

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، چاقی بیماری کشنده‌ای نیست اما با بسیاری از بیماری‌ها چه مستقیم و چه غیرمستقیم ارتباط دارد مانند افزایش فشار خون، آترواسکلروز (سخت‌شدن جدار رگها)، بیماریهای کبدی و صفراوی بیشتر سنگ کیسة صفرا، آرتروز ، اختلالات تنفسی، واریس، نازایی، مسمومیت حاملگی، پرمویی زنان، چربی بالای خون و از همه مهمتر احساس محرومیت اجتماعی و حقارت. از تمامی این عوامل اختلال تغذیه‌ای و یا اگر بهتر گفته شود عادات بد غذایی از همه مهمتر است، بطوریکه اگر شخصی علاوه بر نیاز روزانه‌اش هر روز یک نان سوخاری (که بسیار کالری کمی دارد) اضافه بخورد، بعد از 20 سال پانزده کیلوگرم اضافه‌وزن پیدا خواهد کرد.

4- استفاده از رژیم های غذای که از نظر میوه جات و سبزی جات تازه غنی هستند و همچنین نرمش های مکرر نه تنها از بروز چاقی جلوگیری می کنند، بلکه از ابتلا به بیماری هایی نظیر سرطان و بیماری های قلبی- عروقی نیز پیشگیری می کنند. 2- با افزایش سن به دلیل کاهش سوخت و ساز چربی های چاقی اتفاق می افتد بنابراین افراد باید در همه سنین ورزش کنند مخصوصا در سنین میانسالی داشتن یک برنامه ورزشی منظم به تناسب اندام و پیشگیری از چاق شدن کمک می کند. 7- کم کردن مصرف مواد غذایی نشاسته ای ، موادی مانند برنج، آرد برنج و غذاهایی که از آن تهیه می شود، ذرت، غلات بو داده، ماکارونی، باقلا، سیب زمینی، عدس، نخود، لپه، لوبیا، بیسکویت و کیک.

3- در درمان چاقی خود هیچگاه عجله نداشته باشید، یادتان باشد که رژیم غذایی با کاهش وزن تدریجی علاوه بر اینکه قابل تحملتر است، عوارضی نداشته، تقریباً غیر قابل بازگشت می‌باشد. 6- حفظ آرامش و پیشگیری از تنش های روانی می تواند در کنترل وزن موثر باشد بسیاری از مردم در پاسخ به عواطف منفی مانند ملال، اندوه یا خشم، شروع به خوردن می کنند. درمان‌های چاقی به چهار دستة دارویی، استفاده از وسایل و شیوه‌های مخصوص مانند سونا و ماساژ درمانی ، جراحی و رژیم ‌درمانی تقسیم می‌شوند. به کسی چاق گفته می‌شود که شاخص توده بدن او از عدد 30 بالاتر باشد و به فردی دارای اضافه وزن می‌گویند که شاخص توده بدن او از 25 تا 30 باشد.

 

یک روش مهم برای پیشگیری و درمان چاقی

به گزارش ایسنا، بررسی پژوهش‌های مرتبط با چاقی و اضافه‌ وزن در تعامل با فعالیت بدنی در کودکان و نوجوانان پنج تا ۱۸ سال در پژوهشگاه تربیت‌بدنی انجام شد و با توجه به تأثیرات متفاوت پروتکل‌های مختلف تمرینی در جمعیت کودکان چاق و دارای اضافه ‌وزن، بهترین نسخه‌ ورزشی از نظر نوع و شدت فعالیت ورزشی و همچنین مدت انجام آن که منجر به بیشترین اثربخشی در کوتاه‌ترین زمان شود، هنوز مشخص نیست‌ و متخصصان در ارائه بهترین پروتکل تمرینی جهت بیشترین بازدهی در کاهش وزن اتفاق‌نظر ندارند. در مجموع نتیجه‌ این پژوهش نشان می‌دهد هر یک از پروتکل‌های تمرینی در بازه‌های زمانی مشخص نتایج و اندازه اثرات متفاوتی را در کاهش BMI در کودکان و نوجوانان چاق دارند و بهترین پروتکل تمرینی در جهت کاهش BMI کودکان و نوجوانان باید با توجه به تعداد جلسات شرکت در برنامه ورزشی تعیین شود.

بر اساس این گزارش که در اختیار ایسنا قرار گرفته است، نتایج نشان می‌دهد که در بازه‌ زمانی کوتاه‌مدت پروتکل هوازی بیشترین اثر را در کاهش BMI داشته است و در بازه‌ زمانی میان‌مدت، بیشترین اثرگذاری و کاهش BMI به ترتیب در پی تمرینات هوازی ترکیبی رخ می‌دهد. بررسی پژوهش‌ مرتبط با چاقی و اضافه ‌وزن در تعامل با فعالیت بدنی در کودکان و نوجوانان پنج تا ۱۸ ساله "به روش مرور ساختار یافته و فرا تحلیل" توسط سید محمد مرندی و با همکاری پژوهشگاه تربیت‌بدنی و علوم ورزشی  انجام شد. در بازه زمانی بلندمدت نیز تمرینات ترکیبی مؤثرترین پروتکل تمرینی در کاهش BMI کودکان و نوجوانان چاق است و بررسی‌ها نشان داد پروتکل‌های ورزشی مختلف در پسران نسبت به دختران اثرگذاری بیشتری دارد.

در بررسی مطالعات کار آزمایی بالینی کنترل‌ شده تصادفی نیز اندازه اثر به ‌دست‌آمده از پروتکل‌های تمرینی در مقایسه با گروه کنترل در همه بازه‌های زمانی بزرگ‌تر از مطالعات قبل و بعد بود. همچنین با در نظر گرفتن گروه سنی آزمودنی‌ها، نتایج نشان داد اندازه اثر پروتکل‌های تمرینی در کودکان بزرگ‌تر از نوجوانان است ولی این اختلاف از لحاظ آماری معنادار نبود. همچنین اندازه اثر تمرینات هوازی، در بازه‌ زمانی میان‌مدت و کوتاه‌مدت و اندازه اثر تمرینات ترکیبی در بازه زمانی میان‌مدت، نسبت به پروتکل‌های دیگر بزرگ‌تر بود. bmi مخفف Body Mass Index به معنی شاخص توده بدنی و یک معیار برای سنجش و اندازه گیری چربی بدن بر اساس قد و وزن هر فرد است و در مورد بدن هر زن و مرد بالغ صدق می‌کند.

 

پیشگیری از چاقی | بهترین راه پیشگیری از چاقی با تغذیه

به عبارت دیگر نمی توان ادعا کرد که یک رژیم غذایی خاص وجود دارد که با به کارگیری آن تمام افراد می توانند وزن خود را کاهش دهند، باید توجه داشت که هر کس نیازمند رژیم غذایی مطابق با عملکرد بدن خودش است. در دوره های مختلف، رژیمهای متفاوتی مد می شوند و وعده کاهش وزن های چشمگیری را به مـردم می دهند، اما متاسفانه اغلب این نوع رژیم ها جز اینکه مردم را در نا امیدی رها کنند، چیز دیگری در بر ندارند. پر فشاری خون، افزایش چربی های خون، بیماری های قلبی- عروقی، دیابت نوع دو، مشکلات مفصلی، سکته مغزی، کبد چرب و … از جمله پیامدهای خطرناک چاقی به شمار می روند. اگر روی غذا خوردن خود تمرکز نداشته باشید، پیام سیری با تاخیر به مغز می رسد، بنابراین غذای بیشتری می خورید و در دراز مدت دچار اضافه وزن و چاقی خواهید شد.

اگر فکر می کنید توانایی مقاومت در برابر خریدن و خوردن مواد غذایی را ندارید، خودتان به خرید نروید و این کار را به یکی دیگر از اعضای خانواده محول کنید. پیروی از یک رژیم غذایی مناسب، تغییر عادات غذایی نادرست و فعالیت بدنی منظم سالم ترین روش مبارزه با اضافه وزن و چاقی می باشد. در اینجا به نکاتی اشاره می کنیم که با استفاده از آنها می توانید عادات غذایی خود را اصلاح کرده و از چاقی پیشگیری نمایید. وقتی غذا یا هر خوراکی دیگری در دسترس شما قرار می گیرد، به خودتان فرصت دهید تا گرسنه شوید. روزانه 3 وعده غذایی اصلی و 2 میان وعده برای خود در نظر بگیرید و وعده ها را به موقع بخورید.

این سازمان همچنین اعلام نمود که 40 میلیون کودک زیر پنج سال در جهان مبتلا به چاقی هستند. نکته مهم دیگر این که هرگز در شرایط گرسنگی برای خرید مواد غذایی اقدام نکنید. اغلب افراد چاق، بیشتر اوقات بدون اینکه واقعاً گرسنه باشند، غذا می خورند. آهسته غذا خوردن موجب می شود که معده به موقع پیام سیری را به مغز ارسال کند. بر اساس آمار سازمان بهداشت جهانی 1٫4 میلیارد نفر در دنیا اضافه وزن دارند. اینکه روی میزتان همیشه شکلات و شیرینی داشته باشید، عادت مناسبی نیست. برای صرف غذا وقت کافی در نظر بگیرید و لقمه هایتان را خوب و آرام بجوید. این که سعی کنید وعده های غذایی منظمی داشته باشید، نکته مهمی است.

 

پیشگیری و درمان چاقی در پزشکی جدید

بیمار مبتلاء به چاقی هر چقدر از روش‌های مختلف برای کاهش وزن استفاده کند ولی تغذیه خود را کنترل نکند و به صورت نادرست و زیاد برخی مواد غذایی را مورد استفاده قرار دهد، هرگز نخواهد توانست با این مشکل مقابله کند و هر بار در برابر آن شکست خواهد خورد. در این درمان چاقی، حلقه که امکان باد شدن دارد را دور قسمت بالایی معده می‌پیچند و وقتی میزان باد را افزایش می‌دهند این حلقه دهانه معده را تنگ می‌کند و از این طریق میزان غذای مصرفی فرد و احساس سیری را تنظیم می‌نمایند. این درمان لاغری در کوتاه‌مدت رواج دارد و با توجه به حالت ارتجاعی پوست با مرور زمان و عدم رعایت رژیم غذایی و فعالیت‌های ورزشی، شکم به حالت سابق خود برمی‌گردد.

از عوامل به وجود آمدن این بیماری می‌توان به مصرف بیش از حد مواد غذایی، عدم تحرک و فعالیت، ژنتیک و وراثت، بیماری‌های روانی، غده‌های دورن ریز و…  اشاره کرد. این عمل فقط در مورد افرادی که چاقی خیلی زیاد دارند استفاده می‌شود و عوارض جانبی بسیار زیادی ازجمله خونریزی، مشکلات تنفسی، عفونت ریه، سو تغذیه و … دارد. عوارض خاصی از این درمان چاقی ذکر نشده اما با توجه به اینکه هیچ قسمتی از معده حذف نمی‌شود امکان برگشت وزن و بازگشت به حالت اولیه امکان‌پذیر است. در عمل لاغری که بسیار رایج است با بریدن قسمت بالایی معده باعث می‌شوند تا شما حجم کمتری غذا مصرف کنید و این موضوع باعث لاغری شما می‌شود.

چاقی، زمانی به وجود می‌آید که چربی بیش از حد در بدن شخص جمع گردد به گونه‌ای که میزان تناسب بین قد و وزن از بین برود( شاخص بی ام ای ). امروزه راه‌های دیگری مثل برخی از داروهای شیمیایی و عمل‌های جراحی به کمک بیماران آمده و می‌توانند تا حدی آن را کاهش دهند. آزمایش‌ها و تحقیقات زیادی در راستای پیدا کردن داروهای لاغری انجام‌شده و داروهای مختلفی برای لاغری در بازار موجود است. جراحی‌ها و متدهای مختلفی برای درمان چاقی مطرح‌شده‌اند اما باید بدانید هر کدام از آن‌ها عوارض جانبی خود را دارند. وجود چربی زیاد در بدن در ابتدا باعث آسیب‌های جزئی شده ولی در طولانی مدت باعث بروز بیماری‌های زیادی در بدن می‌شود.

 

مهم‌ترین راه پیشگیری از چاقی چیست؟

وی در مورد هشدار در مورد داروهای تبلیغی در فضای مجازی و شبکه های ماهواره ای برای درمان چاقی گفت: همانطورکه پیشتر گفته شد مهمترین و کلیدی ترین راه درمان چاقی تغییر شیوه زندگی به معنی تغذیه سالم و افزایش فعایت بدنی و رفتاردرمانی برای رعایت رعایت و ادامه تغییرات فوق است و درمان های دارویی جنبه کمکی دارند. دبیر علمی هفتمین کنگره ملی پیشگیری و درمان چاقی ایران عنوان کرد: با توجه به افزایش شدید شیوع چاقی طی سه دهه اخیر و عدم تغییر ذخیره ژنتیک انسان طی این مدت بنظر تغییر محیط و شرایط زندگی عامل عمده این وضعیت هستند، به عبارت دیگر محیط زندگی فعلی ما یک محیط مسموم است که بدن در واکنش به آن چاق می شود.

دبیر علمی هفتمین کنگره ملی پیشگیری و درمان چاقی ایران گفت: داروها و جراحی نقش جانبی در درمان چاقی دارند و لذا آنچه که به آن طب سنتی اطلاق می‌شود برنامه جامعی برای درمان چاقی ندارد و استفاده از روش های توصیه شده توسط آن ها مانند استفاده از تلگراف در زمانه حضور تلفن همراه و اینترنت است. وی در مورد وضعیت چاقی زنان و کودکان گفت: چاقی در جوامع مختلف در زنان بیشتر از مردان است و این موضوع در کشور ما نیز صدق می کند این مسئله به‌علت سبک زندگی تا حدودی متفاوت زنان در مقایسه با مردان است و در جوامعی که زنان محدودیت بیشتری دارند این اختلاف بیشتر است. ولی زاده گفت: به هرحال علاوه بر هزینه جراحی‌های چاقی یا متابولیک، باید درنظر داشت که حتی پس از جراحی فرد باید رژیم غذایی فعالیت بدنی مناسب را ادامه دهد و درصورت نیاز از مکمل های مورد نیاز استفاده کند و مراجعات منظم به تیم درمانی خود داشته باشد.

دبیر علمی هفتمین کنگره ملی پیشگیری و درمان چاقی ایران در مورد جراحی های نوین فواید و عوارض آن گفت: استفاده از جراحی برای درمان چاقی محدود به چاقی های متوسط تا شدید و مواردی است که فرد دچار عوارض شدید ناشی از اضافه وزن شده است. وی درباره علت عمده چاقی و مهمترین راهکارها گفت: عوامل مختلفی منجر به بروز چاقی می‌شوند که در بین آنها می توان به عوامل وراثتی، محیطی، روانشناختی و رفتاری، تغذیه ای، کم خوابی و استرس اشاره کرد. وی گفت: متاسفانه داروهای تبلیغ شده در اینترنت و ماهواره مورد تایید نیستند و حتی درصورت تاثیر عوارض ناشی از ان ها که ممکن است حتی سال‌ها بعد گریبان فرد را بگیرد ناشناخته است.

 

چاقی، پیشگیری و درمان

دیورتیک ها کاهش وزن کوتاه مدتی را از طریق کاهش آب در بدن بوجود می آورد، این در حالی است که این امر می تواند به دهیدراسیئون (کاهش آب بدن) کاهش پتاسیم و بروز مشکلات سیستم اعصاب مرکزی منجر شود، در این حالت فرد به محض مصرف آب دوباره وزن از دست داده را بدست می آورد. روش معمول دیگر پیشگیری و درمان چاقی که بای پس معده نامیده میشود با ایجاد یک سوراخ کوچک در معده برای ایجاد یک کیسه کوچکتر و اتصال بخشی از روده کوچک به این کیسه کوچکتر و اتصال بخشی از روده کوچک به این کیسه انجام می گیرد. برخی از افراد برای درمان چاقی خود در کنار رژیم غذایی از دارو استفاده می کنند، اما تقریباً همه داروهای درمان اضافه وزن موجود، اثرات مضری بر سلامتی دارند و تأثیر آن ها کاهش وزن اندک است.

برخی از برنامه های کاهش وزن به چاقی کمک می کند که وزن خود را از طریق اصلاح رفتار کاهش دهند که این شامل مشاوره روانشناسی و ورزش کردن برای کاهش وزن است. رژیم های غذایی با چربی بالا در کشورهای در حال توسعه گسترش یافته اند و ساده ترین روش برای پیشگیری از اضافه وزن، خوردن کمتر چربی و ورزش بیشتر است. روش جراحی سوم که گاستروپلاستی عمودی است و برای پیشگیری و درمان چاقی استفاده می شود، با ایجاد یک معده کوچک میزان دریافتی را کاهش می دهد. از این روش تنها زمانی استفاده می شود، که فرد چاقی بیمارگونه داشته باشد، اضافه وزن بیشتر از 100 پوند (45 کیلوگرم) و سایر روش ها ناموفق باشد.

حتی گروه معدودی هستند که به دلیل مشکلات تیروئیدی و میزان متابولیسم پایینی که دارند به درستی قادر به متابولیزه کردن مواد مغذی نیستند. همواره متخصصان در مورد تغذیه، پیشگیری و درمان چاقی دانسته های زیادی کسب کرده اند و توصیه های خاصی را بر این اساس ارائه داده اند. تمامی روش های پیشگیری و درمان اضافه وزن، میزان غذا را کاهش می دهند و می توانند مجرای گوارشی را محدود به جذب مواد مغذی کنند. چرا که چاقی شیوع بسیاری از بیماری ها، از جمله بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و پرفشاری خون را در تمام دنیا افزایش داده است. یک روش سنجش چاقی این است که چنانچه وزن فرد بیش از 20 درصد وزن ایده آل بر اساس چارت وزن به قد باشد چاق در نظر گرفته می شود.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۸ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۴:۳۸:۲۸ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

ماسک گل رز

ماسک گل رز جوان کننده پوست

آنچه مسلم است یکی دیگر از روش های افزایش زیبایی پوست استفاده از بخور گل رز می باشد برای این کار باید مقداری گل رز را در یک ظرف فلزی جوشاند و بعد مقداری روغن اسطوخودوس به آن اضافه کرد و بعد صورت و گردن را بالای ظرف گرفت و یک حوله بر روی سر کشید تا با استفاده از این بخور  پوست رطوبت رسانی لازم شود. باید در نظر داشت که برای تهیه ماسک گل رز  در ابتدا شیر، پودر جوانه گندم و عسل را به خوبی با هم ترکیب می کنیم  و در مرحله آخر باید گلبرگ ها را اضافه کرد و به درستی با هم مخلوط کرد و سپس این ماسک را بر روی صورت و گردن مالید و پس از گذشت 30 دقیقه با استفاده از آب ولرم آن را شست.

بدیهی است ماسک گل رز یکی از قدیمی ترین ترکیباتی می باشد که از گذشته تا به امروز برای زیبایی و جوانسازی پوست استفاده می شود به گونه ای که حتی برخی از افراد برای دستیابی به آرامش و همچنین پوستی زیبا مقداری برگ گل رز را در داخل وان پر از آب ریخت. آنچه مسلم است استفاده از ماسک گل رز بیشتر برای افرادی که دارای التهابات پوستی هستند و یا اینکه بر روی پوست خود جوش دارند می تواننند از این ماسک استفاده کنند تا در کوتاه ترین زمان ممکن آثار جوش و التهاب از روی صورت شان پاک شود. گفتنی است برگ های گل رز از خواص ضد میکروبی و آنتی باکتریال برخوردار هستند از این رو می توان با استفاده از این ماسک به راحتی  می توان التهابات پوستی و جوش های صورت را درمان کرد.

از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد که با استفاده از ماسک گل رز می توان پوست را تا حدودی روشن کرد چرا که با استفاده از این ماسک لایه برداری ملایمی بر روی پوست  انجام می شود. جالب است بدانیم که بهترین نوع گل برای تهیه این ماسک ، گل محمدی می باشد، اما این در حالی است که می توان از هر نوع گل رز دیگری نیز برای تهیه این ماسک استفاده کرد. لازم به ذکر است که آنتی اکسیدان های موجود در گل رز می تواند مانع از ابتلا به پیری زودرس شود و همچنین موجب جوانسازی پوست نیز خواهد شد. از سوی دیگر باید خاطر نشان کرد که استفاده از ماسک گل رز برای تمام افراد توصیه می شود چرا که این ماسک از خواص بسیار برخوردار است.

 

از فواید گل رز و ماسک آن برای پوست چه می دانید؟

حال که زمستان و سرمای آن را پشت سر گذاشته ایم، زمان آن فرا رسیده که از ماسک های فصلی و بهاره برای زیبایی بیشتر پوست خود استفاده کنیم …رز، رمانتیک ترین شکوفه بهار است، و از بخت خوب ما، این گل یک قابض طبیعی است و در پاک کردن چربی و آلودگی پوست بسیار زیبا عمل می کند. گلبرگ های رز و سرکه را با هم مخلوط کرده و بگذارید به مدت دو هفته به همان حال بماند سپس، آن را از صافی رد کرده و با گلاب مخلوط کنید سپس این ترکیب را در یک بطری اسپری ریخته و روی یک تکه کتان تمیز پاشیده و به صورت خود بمالید. برای تهیه ماسک گل سرخ یا ماسک گل محمدی ، در مرحله اول باید ۳۰ سی سی آب مقطر در حال جوشیدن را روی ۳۰ گرم از غنچه های گل سرخ خشک یا تازه بریزید.

مچنین مواد فعال کننده موجود در عسل در ماسک گل سرخ یا ماسک گل محمدی باعث ترمیم و تجدید سلول های پوستی خواهد شد. اما می توان در خانه و به طور طبیعی ماسک های مفیدی برای زیبایی پوست تان تهیه کنید که هیچ ضرری نداشته باشد. مواد موجود در ماسک گل سرخ یا ماسک گل محمدی افتادگی پوست را درمان می کند و باعث طراوت و نشاط پوست می شود. همچنین بخوانید:تعبیر خواب رز | معنی دیدن رز در خواب | تفسیر خواب رز از نظر معبرین درست کردن ماسک گل رز. در این پست از مجله پزشکی آسان طب به بررسی فواید و طرز تهیه ماسک گل سرخ یا ماسک گل محمدی می پردازیم. مخلوط به دست آمده را به آرامی روی پوست صورت پخش کرده و اجازه دهید به مدت پنج دقیقه روی پوست بماند.

گلبرگ های گل رز را خیس کرده سپس گلاب، عسل و ماست را با گلبرگ های رز خیس شده، خوب مخلوط کنید. بعد از انجام این مراحل باید ۳۰ گرم جو پرک آسیاب شده و ۳۰ گرم عسل را به مواد قبلی اضافه کنید. ماسک گل سرخ یا ماسک گل محمدی توانایی برطرف کردن جوش ها و سایر اختلالات پوستی را هم دارد. به گفته گیاه شناسان حدود ۱۰۰ نوع گل سرخ در رنگها و شکل های گوناگون در جهان وجود دارد. این گل های سرخ نه تنها خاصیت زیبایی دارند بلکه دارای خواص پزشکی درمانی زیادی هستند. ماسک گل رز یک قابض طبیعی است و در پاک کردن چربی و آلودگی پوست بسیار زیبا عمل می کند. در مرحله بعدی این مخلوط را از صافی ریزی عبور دهیدو درنهایت گل ها را از آن جدا کنید.

 

معجزه ماسک گل رز در زیبایی و شفافیت پوست

گلبرگ های گل رز به دلیل داشتن ویتامین ث و آنتی اکسیدان می تواند به سفت کردن و کاهش چین و چروک پوست کمک کند علاوه بر این، خاصیت هیدراته کردن ، ضد التهابی و ضد باکتریایی آن قرمزی پوست را کاهش می دهد و در نهایت، آلفا آمینو اسیدها منافذ پوست را می بندد این ماسک صورت برای افراد با پوست حساس مناسب است. خیار را داخل غذاساز خوب له و گلیسرین، گلاب را با آن به خوبی مخلوط کنید سپس این مخلوط را فشار دهید و حدود نیم ساعت آن را در یخچال قرار دهید خمیر بدست آمده را روی صورت یا هرناحیه ی دیگری که مد نطر دارید بمالید بعد از حدود 15 دقیقه صورت را خوب با آب بشوئید و با حوله خشک کنید.

گل ها و خاک رس فرانسوی را داخل ظرف شیشه ای یا چوبی مخلوط کنید سپس به آرامی روغن رز و آلوئه ورا را اضافه تا خمیر نرمی داشته باشید اجازه دهید چند دقیقه بماند تا این گل رطوبت را جذب کند سپس این خمیر را روی صورت بمالید و 10تا 15 دقیقه زمان استراحت دهید بعد با آب ولرم بشوئید. پایه اصلی ماسک های زیر گل رز است و همانطور که می دانید گل رز از دیر باز نماد عشق و زیبایی بوده است و هم اکنون به عنوان ماده اولیه در تهیه عطرها، لوازم آرایش و ماسک ها بکار می رود و در رفع جوش، لکه های پوستی و شفافیت صورت بسیار موثراست. خمیری از گلبرگ های گل و برگ های نعناع درست و به آن سفیده تخم مرغ و آرد ذرت ،گلاب اضافه کنید این خمیر چسبنده و نرم را به آرامی روی صورت تمیز بمالید البته مراقب باشید مواد وارد چشم ها نشود بعد از خشک شدن ، صورت را با آب بشوئید.

آلوئه ورا به دلیل داشتن مواد مغذی و مواد معدنی به هیدراته کردن پوست کمک می کند و خاک رس فرانسوی برای ازبین چربی ها، سموم و کثیفی های پوست بسیار موثر است هم چنین گردش خون را بهبود می بخشد و منافذ پوست را کاهش می دهد. امروزه یکی از دغدغه افراد بخصوص نسل جوان داشتن پوست شفاف و جوان است زیرا آلودگی و آلاینده های محیطی و سبک زندگی نا درست همگی موجب آسیب پوست شده است برای همین دانستن روش های موثر در مراقبت از پوست امری حیاتی است. این مواد را به خوبی مخلوط کنید و سپس مقدار کمی از این مواد را روی صورت بمالید و بعد گام به گام مصرف را بیشتر کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند و صورت را با آب ولرم بشوئید و سپس کمی مرطوب کننده بزنید.

 

ماسک صورت گل رز بیواکوا

خانم هایی هستند که به دنبال یک روش موثر و ماندگار برای درمان چین و چروک ها و لکه های روی پوست خود هستند یا خانم هایی هستند که فرصت کافی برای درست کردن ماسک های خانگی و یا رفتن به متخصصان پوستی ندارند. این ماسک خاصیت ضد پیری دارد هنگامی که ماسک صورت گل رز بیوآکوا  بر روی پوست خود می مالید مواد و ویتامین های مورد نیاز، سریع به داخل پوست نفوذ می کنند. ماسک گل سرخ پوست های خشک و شکننده را بهبود می بخشد این ماسک یک آبرسان قوی محسوب می شود و باعث می شود تا پوست صورت را همیشه مرطوب و نرم نگه دارد. همچنین استفاده از این ماسک باعث بسته شدن منافذ باز صورت می شود و با نفوذ آن به داخل پوست، منافذ را تمیز و پاکسازی می کند.

ما محصولی را به شما معرفی می کنیم که بدون گرفتن وقت و با ساده ترین روش، از شر چین و چروک و جوش های صورت خود خلاص شوید. ماسک صورت گل رز بیوآکوا، از پدیدار شدن جوش و التهابات پوستی، جلوگیری کرده و پوست صورت را سفت و شفاف می کند. این محصول کمک میکند تا پوست مات، خشک و خشن شما بهبود یابد و رطوبت مورد نیاز پوست را به آن برسانید. ماسک صورت گل رز بیوآکوا، ماسکی گیاهی و ژله مانند به شما در بهبود و ترمیم مشکلات پوستی کمک می کند. و کلاژن سازی را در پوست افزایش می دهند و باعث می شود سلول های مرده پوستبازسازی شوند. حاوی ویتامین های مختلفی می باشد و از عصاره گل سرخ واقعی بهره گرفته است.

پس از 15 تا 20 دقیقه و بعد از جذب کامل میتوانید صورت خود را بشویید. همین تغییرات باعث می شود پوست شما سالم و شفاف و جذاب باشد. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

خواص ماسک گل رز برای پوست

اگر میخواهی این پروسه زیبایی را تکمیل کنی هفته ای یکبار پوستت را با گل رز بخور بده به این صورت که مقداری گل رز را در یک ظرف فلزی بجوشان و مقداری روغن اسطوخودوس به آن اضافه کن و سپس صورت و گردنت را بالای ظرف بگیر و یک حوله بر روی سرت بکش تا با بخور گل رز به پوستت رطوبت رسانی شود. ماسک گل رز یکی از قدیمی ترین ترکیباتی هست که از گذشته تا بحال برای زیبایی و جوانسازی پوست استفاده می شده و اگر دقت کرده باشی در فیلم های قدیمی حمام های اشرافی پر شده بودند از گل رز های طبیعی که علاوه بر زیبایی و بوی خوش موجب خواص فوق العاده ای هم می شدند. استفاده از ماسک گل رز و بخور رز روشی فوق العاده آسان برای زیبایی و جوانسازی پوستت هست که می توانی به راحتی در منزل و بدون هزینه اضافی از آن بهره ببری.

این ماسک جوانساز باید حداقل هفته ای دو بار استفاده شود و خواهی دید که چطور پوستت روشن تر ، نرم تر و چین و چروک ها تا میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همچنین استفاده از گل رز برای پوست موجب نرمی ، لطافت و آبرسانی به پوست می شود و حتی ماسک گل رز باعث روشن شدن و لایه برداری ملایم پوست می گردد. در اینجاست که باید بگویم اگر لبهایت خشک می شود و یا دچار تیره گی لب هستی یکی از ساده ترین ماسک های خانگی برای زیبایی لب ، ماسک گل رز است. برگ های گل رز علاوه بر خاصیت ضد میکروبی و آنتی باکتریال که می تواند التهابات پوستی را به شدت کاهش دهد و جوش های صورت را درمان کند. کسانیکه از التهابات و جوش های پوستی رنج می برند و همچنین کسانیکه پوست خشکی دارند باید از ماسک گل رز استفاده کنند.

ماسک گل رز برای زیبایی پوست معجزه می کند از بین بردن چین و چروک صورت با ماسک خیار و آلوئه ورا خواص ماسک مغناطیسی. بهترین نوع گل برای تهیه این ماسک ، گل محمدی است ، اما می توانی از هر نوع گل رزی هم برای تهیه آن استفاده کنی. برای همین تصمیم گرفتم در این مقاله ماسگ گل رز را آموزش دهم تا بتوانی زیبایی و جوانی خود را حفظ کنی. را به خوبی با هم ترکیب کنی و بعد از آماده شدن ماسک گل رز آن را بر روی صورت و گردن خود پخش نمایی. 20 الی 30 دقیقه صبر کن و سپس با یک دستمال مرطوب صورت و گردنت را تمیز کن و سپس با آب سرد شستشو بده. اما اگر به پوست و زیبایی خود اهمیت ویژه ای میدهی این ماسک می تواند بهترین گزینه برای تو باشد.

 

ماسک گل رز؛ خواص، کارایی و طرز تهیه و روش استفاده

برای تهیه این ماسک تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و نیم ساعت داخل یخچال قرار داده تا مواد داخل ماسک خنک شود و بعد خمیر حاصله را به مدت یک ربع روی پوست صورت و گردن قرار داده و سپس با آب ولرم بشویید. مواد لازم، نحوه ساخت و طرز استفاده از این ماسک را در ابتدای مقاله با عنوان ماسک عسل و گل رز برای پوست های معمولی برایتان نوشته ایم و در اینجا از تکرار مجددا آن صرف نظر می کنیم. خمیر حاصله را توسط انگشتان دست یا پد روی صورت و گردن خود بمالید و بین ۳۰ دقیقه تا یک ساعت زمان دهید تا مواد مغذی ماسک به خوبی جذب پوستتان شود و در آخر با آب ولرم آن را بشویید. گل رز جزء زیباترین گل هایی می باشد که نه تنها عطر آن سبب آرامش روح و ذهن افراد می شود بلکه این گل از خواص شگفت انگیز فراوانی جهت سلامت و زیبایی پوست برخوردار است.

برای تهیه پودر پوست پرتقال می توانید مقداری پوست پرتقال را در مجاورت آفتاب مستقیم و یا در فر به خوبی خشک کنید و بعد از آسیاب کردن در ماسک خود استفاده نمایید. ماسک گل رز از قدیمی ترین ماسک های زیبایی و درمانی در جهان بوده و به دلیل وجود آنتی اکسیدان بالای خود سبب تسکین التهابات پوستی، شفافیت و درخشندگی آن می شود. در ضمن گلبرگ های گل رز، حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان و ویتامین c می باشد که به تقویت سلول های پوستی و بازسازی بافت های آسیب دیده کمک فراوانی می کند. برای تهیه این ماسک تمامی مواد را با هم مخلوط کرده و خمیر حاصله را روی پوست گذاشته و همانند سایر ماسک های دیگر یک ربع زمان بدهید و بعد آن را با آب بشویید.

این ماسک با قدرت بالای جذب مواد مفید برای پوست سبب نرم و لطیف شدن آن می شود و حتی التهابات ناشی از آلرژی و حساست های پوستی را نیز التیام می بخشد. مناسب ترین زمان استفاده از این ماسک قبل از خواب است و بهتر است این ماسک تا هنگام صبح روی صورت باقی بماند و هنگام بیدار شدن از خواب شسته شود. به هنگام استفاده از ماسک ها برای صورت باید در درجه اول به نوع پوستتان توجه کنید و بر اساس نوع آن به انتخاب مواد ترکیبی داخل ماسک بپردازید. سپس این خمیر را به مدت یک ربع روی پوست تمیز قرار داده تا مواد مغذی ماسک به خوبی جذب شود و در آخر آن را با آب ولرم بشویید و با حوله خشک کنید. زعفران با داشتن آنتی اکسیدان فراوان به عنوان بهترین تسکین دهنده مشکلات پوستی در جلوگیری از پیری زودرس پوست و حتی درمان آکنه مناسب است.

 

ماسک ورقه ای گل رز از برند بیوآکوا BIOAQUA

این ماسک دارای عصاره ی گل رز طبیعی و خالص است، پوست صورت را شفاف کرده و حالت ارتجاعی آن را افزایش می دهد، با آبرسانی بالایی که دارد از خشکی جلوگیری کرده و پوست را مرطوب نگه می دارد، همچنین با لیفت صورت و سفت کنندگی پوست چین و چروک هایتان را از بین برده و مانع پیری زودرس می شود، استفاده از ماسک ورقه ای گل رز بسیار آسان و راحت بوده و حس آرامش و تسکین به شما می بخشد، خستگی های پوست را زدوده و باعث رفع التهابات پوستی می شود. امروزه یکی از دغدغه ی افراد به خصوص نسل جوان داشتن پوستی شفاف و جوان است زیرا آلودگی و آلاینده های محیطی و سبک زندگی نادرست همگی موجب آسیب پوست شده است برای همین دانستن روش های موثر در مراقبت از پوست امری حیاتی است.

گل رز از دیر باز نماد عشق و زیبایی بوده است و هم اکنون به عنوان ماده اولیه در تهیه عطرها، لوازم آرایش و ماسک ها بکار می رود و در رفع جوش، لکه های پوستی و شفافیت صورت بسیار موثراست. بعد از تمیز کردن پوست، ماسک را به آرامی در تمام صورت قرار دهید، با انگشتان خود را به آرامی فشار دهید تا کاملاً به پوست نزدیک شود. ماسک را بردارید ، مقداری مواد روی صورت باقی مانده، می توانید به آرامی ماساژ دهید تا جذب پوست شود. ماسک گل رز یک قابض طبیعی است و در پاک کردن چربی و آلودگی پوست بسیار زیبا عمل می کند. ۱۵-۲۰ دقیقه ماسک را روی صورت بگذارید تا به طور کامل مواد مغذی جذب پوست شود. نظرات خود را براساس تجربه و استفاده‌ی عملی و با دقت به نکات فنی ارسال کنید؛ بدون تعصب به محصول خاص، مزایا و معایب را بازگو کنید و بهتر است از ارسال نظرات چندکلمه‌‌ای خودداری کنید.

بهتر است از فضای خالی (Space) بیش‌از‌حد معمول، شکلک یا ایموجی استفاده نکنید و از کشیدن حروف یا کلمات با صفحه‌کلید بپرهیزید. پیام‌هایی که شامل محتوای توهین‌آمیز و کلمات نامناسب باشند، حذف می‌شوند. بهتر است در نظرات خود از تمرکز روی عناصر متغیر مثل قیمت، پرهیز کنید.

ماسک صورت گل رز بیوآکوا

این ماسک خاصیت ضد پیری دارد هنگامی که از ماسک گل سرخ بر روی پوست خود می مالید مواد و ویتامین های مورد نیاز، سریع به داخل پوست نفوذ می کنند و کلاژن سازی را در پوست افزایش می دهند و باعث می شود سلول های مرده پوست، را بازسازی کنند همین تغییرات باعث می شود پوست شما در برابر آلودگی ها و مواد غیر بهداشتی قوی باشد و پیری را به تاخیر بی اندازد. شیوه استفاده از ماسک صورت گل رز بیوآکوا: در ایتدا پوست خود را با شوینده مخصوص تمیز کنید پیشنهاد می شود پس از شست و شو از تونر استفاده کنید از ماسک گل رز بیوآکوا بر روی تمام پوست صورت خود بزنید توجه: از زدن این محصول بر روی پوست دور چشم خود داری کنید.

خانم هایی هستند که به دنبال یک روش موثر و ماندگار برای درمان چین و چروک ها و لکه های روی پوست خود هستند یا خانم هایی هستند که فرصت کافی برای درست کردن ماسک های خانگی و یا رفتن به متخصصان پوستی ندارند. همچنین استفاده از این ماسک باعث بسته شدن منافذ باز صورت می شود و با نفوذ آن به داخل پوست، منافذ را تمیز و پاکسازی می کند که موجب شادابی و درخشندگی پوست شما می شود. ماسک لاتکسی گل سرخ پوست های خشک و شکننده را بهبود می بخشد این ماسک یک آبرسان قوی محسوب می شود و باعث می شود تا پوست صورت را همیشه مرطوب و نرم نگه دارد. ما محصولی را به شما معرفی می کنیم که بدون گرفتن وقت و با ساده ترین روش، از شر چین و چروک و جوش های صورت خود خلاص شوید.

ماسک لاتکسی گل سرخ، از پدیدار شدن جوش و التهابات پوستی، جلوگیری کرده و پوست صورت را سفت و شفاف می کند. این محصول کمک میکند تا پوست مات، خشک و خشن شما بهبود یابد و رطوبت مورد نیاز پوست را به آن برسانید. ماسک صورت گل رز بیوآکوا، ماسکی گیاهی و ژله مانند به شما در بهبود و ترمیم مشکلات پوستی کمک می کند. ماسک لاتکسی گل سرخ، حاوی ویتامین های مختلفی می باشد و از عصاره گل سرخ واقعی بهره گرفته است. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم. پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه و بعد از جذب کامل میتوانید صورت خود را بشویید. روزهای کاری: شنبه الی پنجشنبه صبح ها: از ساعت 9 الی 13 بعداز ظهر ها : از ساعت 17 تا 21.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۸ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۱۰:۲۹:۴۱ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

درمان خانگی خشکی لب ها

درمان‌های خانگی برای خشکی لب‌

با استفاده از راهکارهایی چون استفاده از محصولاتی که حاوی ضد آفتاب هستند، اجتناب از محصولات لب معطر یا طعم‌دار، اجتناب از محصولاتی که حاوی آلرژن‌های شناخته‌شده هستند، لایه‌برداری مرتب لب‌ها، نوشیدن مایعات کافی و ترک دخانیات می‌توان از خشک شدن و ترک خوردن لب‌ها پیشگیری کرد. این مقاله به نقل از سایت تخصصی "مدیکال نیوز تودی "، نحوه تسکین و درمان لب‌های خشک و ترک‌خورده با مواد مغذی که می‌توانند هر گونه درد یا ناراحتی را برطرف کنند، توضیح داده و به بررسی علل و چگونگی جلوگیری از این مشکل پرداخته است:. به طور کلی افرادی که از خشکی و ترک‌خوردگی لب‌های مزمن در تمامی زمان‌های سال رنج برده و درمان‌های عادی لب‌هایشان را ترمیم نمی‌کند، بهتر است به پزشک مراجعه کنند تا علاوه بر درمان، علت اصلی این مشکل مشخص شود.

مقاومت در برابر وسوسه کندن پوسته‌های لب‌های خشک ممکن است سخت باشد و به همین دلیل بسیاری از افراد با کندن این پوسته‌ها به قسمت‌های سالم پوست لب خود نیز آسیب رسانده و روند ترمیم آن را طولانی می‌کنند. نوشیدن مقدار کافی آب می‌تواند به حفظ مناسب رطوبت بدن در تمامی اوقات سال کمک کند اما برخی ممکن است بخواهند از یک دستگاه بخور در طول زمستان استفاده کرده و میزان لازم رطوبت را به محیط اضافه نمایند. افراد اغلب متوجه نیستند تا چه اندازه لب‌هایشان را لمس می‌کنند، با آن‌ها بازی می‌کنند و تمایل دارند به لب‌هایشان زبان بزنند، آنها را بجوند و حتی بکشند بدون آنکه به این عادت‌ها فکر کنند.

آلوئه ورا: ژلی که داخل برگ‌های گیاه آلوئه ورا وجود دارد حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان‌ها و ضد التهاب‌هایی است که پوست آسیب دیده را تسکین داده و به آن آب‌رسانی می‌کند. برخی افراد ممکن است به برخی مواد رایج در محصولات لب به ویژه رنگ‌دانه‌ها و مواد معطر حساسیت داشته باشند و در صورت مصرف این محصولات دچار خشکی، ترک خوردگی و قرمزی در لب‌های خود شوند. به جای نرم‌کننده‌های تجاری می‌توانید از نرم‌کننده‌های تسکین‌دهنده و مرطوب کننده‌هایی چون وازلین، لانولین (چربی پشم)، موم زنبور عسل و "سرامید "ها استفاده کنید. آلوئه ورا، روغن نارگیل، عسل، خیار و چای سبز دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریال هستند که از عفونت‌ها جلوگیری کرده و در عین حال لب‌ها را نرم کرده و تسکین می‌بخشند.

 

جامعه خبری تحلیلی الف

خشکی لب ها موضوعی است که برای بسیاری از ما در طول شبانه روز پیش می آید، این خشکی در موارد حادتر باعث پوسته پوسته شدن و گاها ترک و خونریزی لب ها می شود که اصلا خوشایند نیست و ظاهر فرد را تحت تاثیر قرار می دهد و اعتماد به نفس فرد را می گیرد. زمانی که لب ها خشک می شوند، روی سطح لب ها پوسته پوسته می شود؛ در واقع لایه ای از پوست مرده روی سطح لب قرار می گیرد که به طور ناخودآگاه این پوسته ها را با دندان جدا می کنید و همین امر خود به تنهایی روند بهبودی را به تعویق می اندازد. اگر یک خانم باشید و لب هایتان پوسته پوسته و خشک شده باشد، در هنگام آرایش لب ها خواهید دید که رژ لب به خوبی روی لب قرار نمی گیر و هر کاری کنید پوسته های لب از میان رژ لب بیرون زده و ظاهر بدی ایجاد می کنند.

لایه برداری لب ها موجب می شود در صورتی که قصد استفاده از انواع بالم لب را هم دارید، مواد بالم لب به خوبی جذب بافت لب شده و در زمان کوتاهی فرایند رطوبت رسانی انجام شود. برای این منظور ژل موجود در وسط پوسته آلوئه ورا را خارج کرده و با استفاده از دست تمیز یا یک براش تمیز آن را به سطح لب زده و چند دقیقه صبر کنید؛ سپس لب ها را با آب ولرم بشویید. انواع بالم های لب برای مرطوب کردن بافت لب طراحی و تولید شده اند و می توانید یکی از آن ها را در کیفتان داشته باشید و هر وقت که احساس کردید لبتان خشک شده، از آن استفاده کنید. این کار علاوه بر جدا کردن پوسته های مرده و نرم و لطیف کردن لب ها، به موجب وجود آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی موجود در ساختار چای سبز، تسکین دهنده و التیام بخش است.

یک قاشق غذاخوری روغن نارگیل و یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی را خوب باهم مخلوط کرده، سپس دو قاشق غذاخوری شکر و نصف قاشق غذاخوری آب ولرم را به مخلوط قبل اضافه کنید. اگر قصد استفاده از بالم لب را دارید، پیشنهاد می کنیم مطلب آموزش ساخت بالم لب خانگی در محله الانزا را بخوانید و خودتان در خانه یک بالم لب طبیعی بسازید. بعد از رسیدگی به بافت و ظاهر لب ها، می توانید به سراغ آرایش موهایتان بروید و با استفاده از انواع اکسسوری مو ظاهر جذابی به موها و استایلتان بدهید. اما بایستی بدانید که یکی از مهم ترین دلایل خشکی لب ها، نبودن میزان کافی آب در بدن است که به صورت علائم بیرونی از جمله خشکی لب ها خود نمایان می شود.

 

خشک شدن لب؛ 11 درمان خشکی و ترک لب

راه‌کارهای بیان‌شده برای درمان خشکی لب مفید و مؤثر هستند، اما برای پیشگیری از بروز مجدد این مشکل، بهتر است لب‌های خود را به خوبی مرطوب نگه دارید و به بدن‌تان هم آب کافی برسانید، از قرار‌گرفتن در دمای بسیار زیاد خودداری کنید و تغذیه‌ مناسب و سالم داشته باشید. خشکی لب چیست؟ علت خشکی لب و ترک گوشه لب در کودکان و زنان باردار چیست؟ چه روش‌هایی برای درمان خشکی لب وجود دارد؟ برای از بین بردن خشکی لب چه روش‌هایی وجود دارد؟ در این مطلب چند روش برای از بین بردن خشکی لب‌‌ها و صاف و براق شدن آن‌ها معرفی کرده‌ایم. جهت رفع خشکی لب و صاف شدن آن‌ها باید هر شب لب‌های خود را با یک مسواک برس بکشید تا پوسته‌های اضافی لب‌ها بریزد و مخلوطی از عسل و روغن بادام را تهیه کنید و هر شب قبل از خواب و پس از برس کشیدن لب‌هایتان، این مخلوط را روی لب‌ها بمالید.

برای اینکار چای سبز را به مدت چند دقیقه در ظرف آب گرم قرار دهید، سپس کیسه چای را بر روی لب‌هایتان قرار دهید و اجازه دهید چند دقیقه روی لب‌های شما بماند، این کار را می‌توانید روزی یک بار انجام دهید. علاوه بر این لب لایه محافظتی معمول پوست که دارای غدد چربی و عرق است را ندارد، به همین علت هم مانند بقیه قسمت‌های بدن نمی‌تواند خودش را مرطوب نگه دارد و مستعد خشک شدن و ترک‌خوردن است. خشکی لب یک حالت شایع است که برای اکثر افراد اتفاق می‌افتد اما در بعضی افراد ممکن است حالت شدیدتری از خشکی لب ایجاد شود که اصطلاحا به آن چیلیتیس (Cheilitis) یا ترک لب گفته می‌شود.

استفاده از کرم‌های مرطوب کننده‌ی لب همچنین رژ لب‌ها و برق لب‌هایی که می‌توانند به لب‌ها آب‌رسانی کنند به طور روزانه نیز تاثیر گذار است. روزی دو تا سه مرتبه برای تسکین، نرمی و روانی لب‌ها از روغن زیتون استفاده کنید، روغن زیتون خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدان، و نرم کنندگی دارد. این مشکلات به خاطر تغییرات هورمونی و فعالیت‌های متابولیک بدن در دوران بارداری هستند که بعد از زایمان نیز به حالت عادی باز می‌گردند (1 ). در این مطلب هر آنچه باید راجع به خشکی لب و دهان و علت‌های آن بدانید را برایتان توضیح خواهیم داد، تا آخر این مطلب با ما همراه باشید.

 

علل و درمان خشکی و ترک لب

شاید تحمل خشکی لب به تنهایی کار نه چندان سختی باشد؛ ولی وقتی این مشکل با عوارض دیگری مانند ترک لب، پوسته پوسته شدن، تورم، خونریزی و گاهاً تبخال همراه می‌شود بسیار آزار دهنده خواهد بود. به توصیه متخصصان پوست، تداوم خشکی و ترک لب‌ها در صورتی که با استفاده از مرطوب کننده و ضد آفتاب برطرف نگردد، باید جدی گرفته شود؛ زیرا این مشکل ممکن است از عوارض یک بیماری جدی باشد. بسیاری از وسایل آرایشی مورد استفاده در لب‌ها، ایجاد حساسیت می‌کنند، لذا باید در استفاده از آنها دقت کرد تا از بروز خشکی و واکنش‌های حساسیتی در لب‌ها جلوگیری شود. سپس بلافاصله بعد از خنک شدن لب‌ها، باید آنها را خشک کرد و از پمادهای چرب نظیر وازلین یا رژ‌لبهای مخصوص به مدت یک هفته استفاد نمود تا لب‌ها رطوبت خود را بازیابند.

خیس کردن لبها توسط بزاق دهان، عادت غلطی است که به تصور مرطوب کردن لب و پیشگیری از خشکی لبها انجام می‌شود غافل از اینکه این کار خود، عامل خشکی لب می‌باشد. برای تامین رطوبت لبها می‌توان یک قاشق چای خوری نمک را در یک استکان آب حل کرد، سپس یک پارچه تمیز را به آن آغشته و بر روی لب‌ها قرار داد تا مرطوب و خنک شود. استفاده از مواد آرایشی نامرغوب، آدامس‌ها و شیرینی‌های حاوی سینامیت‌ و تماس لب با اسید مرکبات نیز می‌توانند موجب تحریک و خشکی لب شوند. آلودگی‌ها و عوامل محیطی از جمله گرد و غبار، همچنین سرما و خشکی هوا نیز از عوامل دیگر ایجاد خشکی پوست به طور کلی و ترک و خشکی لب هستند.

افرادی که به دلایل انسدادی، بخصوص در هنگام خواب اغلب از راه دهان تنفس می‌کنند، بیش از سایرین مستعد ترک و خشکی لب می‌باشند. برای جبران کم آبی بدن حداقل هشت لیوان آب در روز مصرف کنید تا از هیدارته نگه داشتن بدن اطمینان حاصل شود. خشکی لب یکی از رایج ترین مشکلات پوستی است که به طور خاص با شروع فصول سرد سال بیش از پیش بروز می‌کند. در ادامه به علل خشکی لب خواهیم پرداخت و روشهایی را برای پیشگیری از خشکی و ترک لب معرفی خواهیم نمود. پوست لب‌ اگر به مدت طولانی در معرض تابش نور خورشید قرار گیرد به آسانی دچار آسیب می‌شود. بیماریهایی که با تب همراه‌اند، پسوریازیس، کم کاری تیروئید، برخی آلرژیها، دیابت و.

 

دلایل و درمان خشکی و ترک لب

همه ما گاهی دچار خشکی و ترک‌خوردگی روی لب‌هایمان می‌شویم و طبیعی است که در فصل سرما با خشکی و پوسته شدن لب‌ها مواجه شویم، اما این عارضه برای گروهی از افراد بیشتر اتفاق می‌افتد و زندگی روزمره آن‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد.

بیماری کرون (Crohn) که یک نوع التهاب روده است می‌تواند بر تمام دستگاه گوارش، از لب‌ها گرفته تا مقعد تأثیر بگذارد بنابراین اگر دچار ترک‌ لب به همراه شکم درد شدید، به پزشک مراجعه کنید چون ممکن است نشانه‌ای از یک مشکل جدی باشد.

علاوه بر نوشیدن آب کافی در طول روز، همیشه لب‌هایتان را مرطوب نگه دارید و در صورتیکه احساس خارش و خشکی بر روی لب‌هایتان کردید به جای لیسیدن فوراً از بالم لب استفاده کنید. گاهی اوقات افراد برای اینکه خشکی لب‌های خود را از بین ببرند آن‌ها را لیس می‌زنند، اما در واقع بزاق دهان چربی طبیعی پوست را از بین می‌برد و شرایط را بدتر می‌کند.

 

علت و درمان خشکی لب با راهکارهای خانگی و ارتباط آن با کرونا

به عنوان مثال ثابت شده که گایازولن موجود در بعضی خمیردندان‌ها، سینامیت‌های مورد استفاده در برخی آدامس‌ها و همچنین پروپیل گالات یا فنیل سالیسیلات موجود در برخی رژلب‌ها می‌تواند نقش آلرژن برای لب‌های شما داشته و آن‌ها را خشک و ترک خورده کند. گاهی اوقات برای شناخت علت و درمان خشکی لب باید به پزشک مراجعه کنید و آزمایش دهید تا از کافی بودن ویتامین‌های بدن‌تان مطمئن شوید؛ چرا که پوست لب‌ها بسیار حساس بوده و به سرعت تحت تاثیر کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین‌ها قرار می‌گیرد. اما این مسئله همیشه، به خصوص در این روزهای کرونایی، به همین سادگی نیست و ممکن است علت خشکی لب کرونا باشد! ویروس کرونا از زمان ظهور خود تاکنون علائم بسیار مختلفی را نشان داده و روزبه روز محققان این حیطه را بیش از پیش غافلگیر می‌کند.

بسته به میزان موردنیازتان، یک تا دو قطره روغن ضروری (روغن درخت چای یا روغن دانه انگور یا روغن درخت چریش) را با مقداری روغن حامل (روغن نارگیل اصل یا روغن زیتون یا روغن کرچک یا روغن بادام یا روغن جوجوبا ) مخلوط کنید. توصیه می‌کنیم پیش از خرید محصولاتی که مستقیما با لب‌های‌تان در تماس هستند، ترکیبات آن‌ها را به دقت بخوانید تا حاوی این موارد نباشند چون در غیر این صورت باید هزینه های زیادی برای درمان خشکی لب تان بپردازید. اگر می‌خواهید از کره بادام زمینی، ماست یا کره محلی استفاده کنید، آن را به مدت 5 تا 10 دقیقه روی لب‌ها مالیده و سپس بشویید (ماندن این مواد به مدت طولانی روی پوست لب‌تان ممکن است باعث بروز واکنش‌های حساسیت شود).

اگر می‌خواهید لایه برداری عمیق‌تری از پوست لب‌های‌تان انجام دهید و بیش از پیش آن را نرم و لطیف کنید، پیشنهاد می‌کنیم از ترکیب شکر و جوش شیرین به خصوص برای درمان خشکی لب در زمستان استفاده کنید. هر فرد بزرگسال روزانه باید 8 لیوان آب بنوشد تا میزان آب موردنیاز بدن خود را تامین کرده و دچار مشکلاتی نظیر خشکی لب‌ها نشود؛ چرا که کم شدن آب بدن اثرات بسیار مخربی بر سلامت پوست و مو دارد. البته ناگفته نماند که خشکی لب‌ها به تنهایی نمی‌تواند نشانه‌ای از ابتلا به ویروس کرونا باشد و معمولا باید مجموعه‌ای از علائم مانند تب، سرفه، تنگی نفس و … را مورد بررسی قرار داد.

 

درمان های خانگی خشکی لب

ژلی که داخل برگ‌های گیاه آلوئه‌ورا وجود دارد حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و ضد التهاب‌هایی است که پوست آسیب دیده را تسکین داده و به آن آب‌رسانی می‌کند. عسل همچنین حاوی خواص آنتی‌اکسیدان و آنتی‌باکتریال بوده و از عفونت‌هایی که موجب ترک خوردگی لب و خشکی گسترده آن می‌شوند، جلوگیری می‌کند. چای سبز به دلیل مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان و مواد معدنی حاوی پلی‌فنول‌هایی است که التهاب‌ها را کاهش می‌دهند. یک چای سبز کیسه‌ای را در آب گرم خیس کرده و روی لب‌هایتان بگذارید تا لب‌ها را نرم کند و خشکی لب را از بین ببرد. همچنین می‌توانید از جوش شیرین برای درمان خشکی لب استفاده و لب‌های خشک و ترک خورده خود را صاف و مرطوب کنید.

نصف قاشق چای‌خوری جوش شیرین را در یک کاسه بریزید و کمی آب به آن اضافه کنید تا خمیر غلیظی را شکل دهید. پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با خواص وازلین، “خواص وازلین برای زیبایی” را مطالعه کنید. این روغن غنی از آنتی اکسیدان‌هاست که به حذف سموم کمک می‌کند و رطوبت زیادی را به همراه خواهد داشت. تکه کوچکی از خیار را به آرامی به لب‌ خود بمالید، جوری که لب‌ها به‌خوبی به عصاره آن آغشته شود. با استفاده از انگشتان خود خمیر را به آرامی با حرکات دایره‌ای روی لب‌های خود بمالید. مقداری از این ماده را با آب‌لیمو مخلوط کنید و آن را قبل از خواب به لب‌هایتان بمالید. عسل بسیار مرطوب کننده است و این خاصیت باعث می‌شود درمان خوبی برای خشکی لب‌ها باشد.

برای این منظور، روزانه چند بار روغن نارگیل را خیلی آرام بر روی لب‌های خود بمالید. قبل از خواب هم این کار را انجام دهید تا در طول شب، لب‌های شما به‌خوبی تغذیه شود. برای این که خشکی لب‌تان زودتر برطرف شود، این کار را چند بار در روز انجام دهید. برای رفع خشکی لب چند بار در روز به لب‌تان وازلین بمالید تا از آن محافظت شود. سپس با آب ولرم لب‌ها را بشویید، بعد از آن خشک کنید و مرطوب‌کننده بزنید. جوش شیرین می‌تواند به طور موثری سلول‌های مرده پوست را از بین ببرد. استفاده از روغن زیتون می‌تواند در یک شب خشکی لب را از بین ببرد. گلیسیرین نیز ماده دیگری است که از خشکی پوست جلوگیری می‌کند.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۸ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۴:۲۱:۰۸ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

بوقلمون بریان

بوقلمون بریان | طرز تهیه بوقلمون بریان درسته کلاسیک

زعفران دم کرده , کره , انواع سبزیجات معطر مانند ترخون و مرزه و رزماری و نعنا و گشنیز و آویشن و سیر و پیاز و زنجبیل و روغن زیتون و لیموترش و ماست و سس کچاپ و خردل و ادویه جات میتواند پس از شستشو و خشک کردن ماکیان برای مارینه کردن ، مزه دادن و ضخم گیری بکار رود. اگر از   دماسنج مخصوص  :  meat thermometer  برای پختن گوشت استفاده شود حرارت در مرکزی ترین بخش گوشت یعنی در عمق بافت سینه , باید  165 الی 175 درجه نشان دهد که به این معناست گوشت کاملا پخته شده است. پس از طی زمان لازم پس از اطمینان از پخت گوشت در قطور ترین بخش های که وسط سینه است , بوقلمون را از فر خارج کرده و عصاره داخل شکم آن را داخل سینی یا ظرف زیر آن بریزید تا با آن سس گریوی تهیه کنید.

بوقلمون درسته دو پیمانه عصاره مرغ یا گوشت کره ذوب کرده سیر دوحبه لیموترش تازه یک عدد یک ظرف گود دیواره دار با شکبه فلزی روی آن یا ظرف مخصوص بریان کردن مرغ و بوقلمون با شبکه فلزی. سپس اگر قرار است درسته سر میز برده شود باید شکم به طرف بالا باشد و اگر بخواهید برش دهید باید روی تخته برش گذاشته و ابتدا بالها و سپس ران ها و بعد سینه را ورقه ورقه برش دهید. مواد برای مارینه کردن بوقلمون 2/3 پیمانه آب لیموترش یک پیمانه سویا سس دو حیه سیر له شده یک ق مرباخوری زنجبیل رنده شده 2 پیمانه آب نمک و فلفل سیاه عسل دو ق غ. البته به فاکتورهای زیادی مانند فشار گاز و حرارت فر و استاندارد بودن آن و نیز به درشتی آن و خرد و تکه تکه بودن یا درسته بودن یا پر بودن شکم آن بستگی دارد.

بوقلمون بریان جزو غذای ملل - سایر میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 30 دقیقه میباشد. برخی عصاره مارینه را با آمپول به داخل گوشت تزریق میکنند که البته اگر بوقلمون و اصولا گوشت داخل مواد مارینه 24 ساعت قرار بگیرد به اینکار نیازی نیست. ( از چنگال های مخصوص اینکار استفاده کنید ) هر 45 دقیقه یکبار بوقلمون را از فر خارج کرده و در اینحال در فر را ببنیدید تا حرارت داخل فر کم نشود. اصولا برای پخت هر یک کیلو بوقلمون یا مرغ یا گوشت ماکیان حدودا  40  الی  60 دقیقه  زمان با حرارت 180 درجه سانتیگراد نیاز داریم .

 

طرز تهیه بوقلمون بریان درسته کلاسیک

زعفران دم کرده‌, کره‌, انواع سبزیجات معطر مانند ترخون و مرزه و رزماری و نعنا و گشنیز و آویشن و سیر و پیاز و زنجبیل و روغن زیتون و لیموترش و ماست و سس کچاپ و خردل و ادویه‌جات میتواند پس از شستشو و خشک کردن ماکیان برای مارینه‌کردن ، مزه‌دادن و ضخم گیری بکار رود. اگر از   دماسنج مخصوص  :  meat thermometer  برای پختن گوشت استفاده‌شود حرارت در مرکزی ترین بخش گوشت یعنی در عمق بافت سینه‌, باید  165 الی 175 درجه‌نشان دهد که‌به‌این معناست گوشت کاملا پخته‌شده‌است. پس از طی زمان لازم پس از اطمینان از پخت گوشت در قطور ترین بخش های که‌وسط سینه‌است , بوقلمون را از فر خارج کرده‌و عصاره‌داخل شکم آن را داخل سینی یا ظرف زیر آن بریزید تا با آن سس گریوی تهیه‌کنید.

بوقلمون درسته دو پیمانه‌عصاره‌مرغ یا گوشت کره‌ذوب کرده سیر دوحبه لیموترش تازه‌یک عدد یک ظرف گود دیواره‌دار با شکبه‌فلزی روی آن یا ظرف مخصوص بریان کردن مرغ و بوقلمون با شبکه‌فلزی. سپس اگر قرار است درسته‌سر میز برده‌شود باید شکم به‌طرف بالا باشد و اگر بخواهید برش دهید باید روی تخته‌برش گذاشته‌و ابتدا بالها و سپس ران ها و بعد سینه‌را ورقه‌ورقه‌برش دهید. مواد برای مارینه‌کردن بوقلمون 2/3 پیمانه‌آب لیموترش یک پیمانه‌سویا سس دو حیه‌سیر له‌شده یک ق مرباخوری زنجبیل رنده‌شده 2 پیمانه‌آب نمک و فلفل سیاه عسل دو ق غ. البته‌به‌فاکتورهای زیادی مانند فشار گاز و حرارت فر و استاندارد بودن آن و نیز به‌درشتی آن و خرد و تکه‌تکه‌بودن یا درسته‌بودن یا پر بودن شکم آن بستگی دارد.

برخی عصاره‌مارینه‌را با آمپول به‌داخل گوشت تزریق میکنند که‌البته‌اگر بوقلمون و اصولا گوشت داخل مواد مارینه‌24 ساعت قرار بگیرد به‌اینکار نیازی نیست. ( از چنگال های مخصوص اینکار استفاده‌کنید ) هر 45 دقیقه‌یکبار بوقلمون را از فر خارج کرده‌و در اینحال در فر را ببنیدید تا حرارت داخل فر کم نشود. اصولا برای پخت هر یک کیلو بوقلمون یا مرغ یا گوشت ماکیان حدودا  40  الی  60 دقیقه  زمان با حرارت 180 درجه‌سانتیگراد نیاز داریم . داخل شکم بوقلمون سیر و لیموتزش قطعه‌شده‌و در صورت تمایل گوجه‌فرنگی و فلفل سبز خرد شده‌و پیاز تکه‌شده‌قرار دهید. طرز تهیه‌بوقلمون بریان درسته‌کلاسیک شبکه‌فلزی به‌منظور بالا نگهداشتن بوقلمون از سطح عصاره‌کف ظرف است.

این زمان به‌گوشت اجازه‌میدهد که‌عصاره‌خود را داخل بافت جمع کرده‌و خوشمزه‌تر شود و راحت تر برش داده‌شود.

طرز تهیه ی بوقلمون سرخ شده و بریان

یک روش دیگر هم این است که ترکیب زنجبیل تازه، سیر له شده، یک عدد فلفل سبز چرخ کرده، مقداری گشنیز و کمی زیره که همه با هم له شده‌اند را به بوقلمون شسته شده بمالید و صبر کنید بوقلمون را ۲ الی سه ساعت با آن‌ها مرینیت و مزه‌دار شود. از این مرحله به بعد بسته به ذائقه‌تان مقداری چاشنی به بوقلمون سرخ شده پرتقالی اضافه کنید؛ اگر دوست دارید غذای‌تان کمی ملس باشد مقداری شکر و کمی هم آبلیمو اضافه کنید در غیر این صورت اضافه کردن نمک کافی است. مواد لازم ران یا سینه بوقلمون: ۵۰۰ گرم آب پرتقال: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز متوسط: ۱ عدد سیر: ۱ حبه کره: ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری برگ بو: ۲ عدد روغن مایع: ۳ قاشق غذاخوری.

این اسید آمینه نقش موثری در ساخته شدن ماده‌ای به نام سروتونین در مغز و دستگاه گوارش دارد؛ سروتونین باعث آرام‌بخشی و نشاط آوری در فرد شده، استرس را کم کرده و روند اختلال خواب را بهبود می‌بخشد. چلوگوشت بوقلمون، انواع خورش با بوقلمون، حلیم بوقلمون، زرشک پلو با بوقلمون و البته بوقلمون سرخ شده که غذای محبوب فرانسوی‌هاست از جمله انواع غذاهای لذیذ و پرخاصیت با گوشت بوقلمون هستند. در سه ماه دوم و سوم بارداری گوشت بوقلمون که ﻣﻨﺒﻊ ﻏﻨﯽ از اﻧﻮاع وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ B و وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ A اﺳت، ﺑﺮای زنان باردار به خصوص مبتلایان ﺑﻪ ﮐﻢﺧﻮﻧﯽ و افسردگی ﺑﺴﯿﺎر ﻣﻔﯿﺪ اﺳﺖ.

بعد از ۳ ساعت نمک را اضافه کنید و ۱ الی ۱ و نیم ساعت دیگر برای پخت به ران بوقلمون زمان بدهید تا یک چلو گوشت بوقلمون با زرشک پلو یا باقالی پلو بی‌نظیر داشته باشید. بوقلمون سرخ شده را می‌توانید به جای مرغ همراه با زرشک پلو یا با باقالی پلو به صوت چلو گوشت بوقلمون سرو کنید و از طعم لذیذ و خواص فراوان گوشت بوقلمون لذت ببرید. این ویتامین‌ها و مواد معدنی برای تقویت سیستم بدن برای مقابله با عفونت‌های دستگاه تنفسی ناشی از ویروس کرونا، سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار ضروری هستند. برای درست کردن چلو گوشت بوقلمون مجلسی با ۴ عدد ران بوقلمون ابتدا ۳ عدد پیاز متوسط را خلالی خرد کنید و نیمی از آن‌ها را در قابلمه بریزید و تفت دهید.

 

طرز تهیه بوقلمون درسته

در این مرحله بوقلمون را به همراه مخلوط پیاز داخل یک ظرف مناسب قرار می دهیم و روی ظرف را با سلفون می پوشانیم و به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت بوقلمون استراحت کند. بوقلمون سوخاری کامل یکی از غذاهای مجلسی و خوشمزه است که با روش های متنوعی طبخ می شود، برای مشاهده این دستور آشپزی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. در ادامه پیازها را خرد می کنیم، سپس به همراه زعفران دم کرده، سیر رنده شده، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز در یک کاسه مخلوط می کنیم. در ساعت اخر پخت بوقلمون هویج، ذرت، فلفل دلمه ای و سیب زمینی را به صورت درشت خرد می کنیم و داخل سینی فر قرار می دهیم تا با بوقلمون بپزند.

حالا مواد داخل کاسه را با دست روی بدن بوقلمون ماساژ می دهیم، تمام قسمت های داخلی و بیرونی بدن بوقلمون را باید با این مواد ماساژ دهیم. حالا در یک کاسه مناسب مقداری کره و زعفران مخلوط می کنیم و هر ۴۵ دقیقه تا یک ساعت روی بوقلمون می مالیم تا گوشت بوقلمون لذیذتر شود. حالا مواد مرینت (مخلوط پیاز) را از روی گوشت بوقلمون جدا می کنیم و آنرا داخل سینی فر قرار می دهیم، سپس درون فر می گذاریم تا بپزد. داخل سینی فر ۳ لیوان آب می ریزیم و فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. در اخر بوقلمون بریان را داخل ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم و با سبزیجات پخته شده سرو می کنیم.

برای این منظور پرهای ریز باقیمانده روی پوست بوقلمون را با حرارت شعله گاز می سوزانیم. ابتدا بوقلمون را تمیز می کنیم و شکم انرا کاملا خالی می کنیم، سپس آنرا می شوییم. زمان پخت بوقلمون حداقل ۵ و حداکثر ۷ ساعت است پس برای پخت سریعتر آن عجله نکنید. معمولا روی پوست بوقلمون پرهای ریز وجود دارد که باید قبل از پخت از بین بروند. همچنین ببینید : آموزش کامل طرز تهیه مرغ بریان خوشمزه و مجلسی به روش بیرونی. برای اینکه بوقلمون شما خوشرنگ شود حتما از زعفران بسیار غلیظ استفاده کنید. توجه داشته باشید که به هیچ وجه نباید پوست بوقلمون را جدا کنید.

طرز تهیه بوقلمون با دو روش شکم پر و سرخ شده

حال که با دو روش پخت بوقلون آشنا شدیم، قصد داریم آموزش یک نوع خورش که با گوشت بوقلمون تهیه می شود را در اختیارتان قرار دهیم؛ می توان از گوشت بوقلمون در تهیه انواع خورش، خوراک، کباب و کتلت استفاده کرد و از چاشنی های ترش مزه ای مانند، رب انار، تمبر هندی و قره قروت در کنار آن به کار برد، از ساق یا ماهیچه و گردن بوقلمون معمولا برای طبخ باقالی پلو با گوشت استفاده می شود و بال آن که از دو قسمت ساعد و کتف تشکیل شده و دارای گوشت لطیف و خوشمزه ای می باشد، از این رو می توانید در تهیه سالاد ها و خوراک استفاده کنید. بعد از اینکه مواد به خوبی تفت خوردند داخل شکم بوقلمون را با کمک این مواد پر کنید و روی بوقلمون کره آب شده بمالید سپس نمک و فلفل و پودر آویشن و زعفران را باهم مخلوط کنید و با کمک برس مخلوط این مواد را کاملا بر رو و زیر بوقلمون بزنید ( توجه داشته باشید که اینکار را باید هر ۳۰ دقیقه انجام دهید پس بهتر است همه این مواد را به صورت یک جا بر روی بوقلمون نمالید).

در مرحله بعدی گردو ها را بر روی حرارت ملایمی قرار دهید تا کمی تفت بخورند سپس کره را به گردوها اضافه کنید و بعد از اینکه کره ذوب شد جعفری و کرفس و رب انار و دانه انار و کشمش و پیاز داغ و شکر را به گردو ها اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد مخلوط شده به مدت ۵ دقیقه دیگر نیز بر روی حرارت ملایم باقی بمانند تا به خوبی با یکدیگر ادغام شوند. در مرحله بعدی دستور پخت بوقلمون سینی بزرگی که دیواره های بلندتری دارد را انتخاب کنید و بوقلمون را درون سینی فر قرار دهید سپس سینی فر را به مدت ۸ ساعت درون فر بگذارید بعد از مدت زمان ذکر شده بوقلمون را از فر بیرون آورید و با خود آب بوقلمون آن را سرو کنید.

در مرحله بعدی تخم آفتابگردان و سیب زمینی را به آن بیفزایید و بعد از پخت سیب زمینی و گوشت و غلیظ شدن آب خورش، غذای شما آماده سرو شده و می توانید داخل ظرف مورد نظر بکشید و با افزودن یک قاشق روغن زیتون (به دلخواه) آن را به همراه نان یا پلو نوش جان کنید. در پایان امیدواریم مطالعه این مطلب برای شما سودمند واقع شده باشد و از طبخ گوشت بوقلمون در منزل و استفاده از آن در تهیه انواع غذا های خوشمزه و لذیذ لذت ببرید، همچنین در صورت تمایل برای آشنایی با انواع غذای ایرانی می توانید اینجا کلیک کنید. ۵ لیوان آب را به همراه پیاز سرخ شده و نمک درون قابلمه بریزید و در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا بوقلمون بر روی حرارت ملایم به خوبی بپزد سپس بوقلمون را درون کاغذ فویل قرار دهید و با کمک فر بوقلمون را سرخ کنید.

 

فیلم آموزشی نحوه پخت بوقلمون بریان

مواد اولیه را به ترتیب از بالا تا پایین با هم مانند کیلیپ پخت بوقلمون در بالا مخلوط کنید و در آخر همه مواد را روی سینه بوقلمون بریزید و بزایر یک شب تا حداقل یک ساعت در مواد بخوابد. پایلا فروشگاه اینترنتی آنلاین شما سفارشات شمارا در کمتر از ۳ ساعت  و با کم ترین قیمت محصولات محصولا مورد نیاز خانه شمارا تامین میکند. برای سفارش محصولات مورد نیاز این سینه بو قلمون بریان به لینک های موجود در قسمت مواد اولیه  مراجعه کنید. بعد از آن سینه را به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بگذارید در فر بپزد. پیل پیل (Pil Pil) یعنی پخته شده در سسی که معمولا محتوای آن روغن زیتون، سیر و چیلی تند است.

اصلیت این سس مربوط به منطقه مستقل باسک (Basque) در شمال اسپانیا می‌باشد. سینه بوقلمون بدون استخوان و پوست کنده  :  یک کیلو سی صد و پنجاه گرم. ادویه گیاهیی مخلوط آویشن پونه کوهی و رزماری : ۳ قاشق چایخوری. هایپر مارکت اینترنتی پایلا با تلاش گروه بازرگانی پایلا و مشارکت تعداد زیادی از برندهای معتبر داخلی ایجاد شده است، تا خانواده‌های محترم ایرانی، بتوانند بدون صرف وقت و هزینه و بدون تحمل ترافیک به راحتی کلیه کالاهای مورد نیاز خود را از طریق هایپر مارکت اینترنتی پایلا انتخاب، خرید و در زمان و آدرس مورد نظر تحویل بگیرند. این موضوع با توجه به وضعیت ترافیک، نبود جای پارک مناسب در خیابان‌ها، عدم وجود تمامی برند‌های معتبر در یک فروشگاه، قیمت بالای کالا، مشکلات حمل و نقل کالای خریداری شده تا خانه و.

یکی از مهم‌ترین دغدغه‌های خانواده‌ها مخصوصا سرپرست خانواده، تامین و خرید کالاهای مصرفی از سوپرمارکت‌ها یا فروشگاه‌های زنجیره‌ای است. به عنوان یکی از بزرگترین چالش‌های همه خانواده‌ها تبدیل شده است.

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۷ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۱۰:۱۳:۱۴ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

خواص به

خواص به؛ 15 خاصیت شگفت انگیز میوه به برای سلامتی و پوست و مو

میوه به یکی از بهترین میوه ها برای لاغری و کاهش وزن محسوب می شود، میوه به کم کالری بوده و فیبر غذایی بالایی دارد، این میوه هضم را بهبود بخشیده، انرژی را افزایش داده و باعث کاهش وزن و لاغری می شود. سطح بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در میوه به کاهش چروک و جوانسازی پوست صورت مفید بوده و به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی از پوست شما در برابر اثرات اشعه ماوراء بنفش خورشید محافظت می کند. پتاسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی موجود در میوه به است که برای کاهش فشار خون بالا مفید بوده، آترواسکلروز را کاهش می دهد و خطر بیماری های قلبی عروقی، حملات قلبی و سکته قلبی را کاهش می دهد.

هیچ شواهد قطعی در مورد عوارض جانبی و مضرات میوه به با این حال چون دانه های میوه به مقدار کمی سیانید دارند خوردن بیش از چند دانه می تواند باعث ایجاد مشکلاتی در افراد شود. میوه به حاوی ویتامین ها، مواد معدنی مانند ویتامین C، روی، پتاسیم، مس، آهن، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان های کاتچین، اپیکاتچین، لیمونن و فیبر غذایی می باشد. میوه به غنی از فیبر بوده و برای کاهش اسید معده، درمان زخم معده، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و سرطان روده بزرگ و تسهیل در هضم غذا مفید هستند. میوه به حاوی مقادیر بالای فیبر و شاخص گلیسمی پایین است و برای جلوگیری از افزایش سطح قند خون و همچنین کاهش میزان قند خون افراد دیابتی مفید می باشد.

میوه به برای جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش و پوست و مو مفید می باشد. تحقیقات نشان داده که میوه به خواص ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا بسیار مفید است. آب میوه به برای خوشبو شدن عرق، درمان بیماری های قلبی عروقی، بیماری های تنفسی، کم خونی و آسم مفید است. میوه به غنی از آهن، مس و روی می باشد، این سه ماده معدنی برای تقویت مو و افزایش رشد مو مفید هستند. میوه به حاوی مقادیر بالای ویتامین B6 بوده و می تواند برای درمان تهوع و استفراغ حاملگی مفید باشد. چای و دمنوش میوه به را می توانید در شب های سرد زمستان برای افزایش انرژی و گرم شدن مصرف کنید.

ورقه های خشک شده میوه به را در یک لیوان آب جوش بریزید، بگذارید 10-15 دقیقه بماند و سپس بخورید.

خواص به چیست؟ (سیر تا پیاز 20 رقم از فواید و خاصیت به)

در فرآوری بسیاری از میوه‌ها و مواد غذایی دیده شده است که با انجام یک سری مراحل برای تبدیل ماده غذایی خام به ماده غذایی فرآوری شده، فرآیندهایی طی می‌گردد تا آن ماده به ماده‌ای سهل‌تر برای استفاده تبدیل شود؛ مراحلی مانند خارج ساختن دانه‌ها، خارج ساختن عصاره یا اتفاقاتی شبیه به این  اما میوه به در حال حاضر، هنوز این سفر پیچیده را طی نکرده، بنابراین رایحه و خواص بی‌نظیر آن در پیچ و تاب فرآوری گم نشده است و هنوز به شکل طبیعی مورد استفاده دارد. از طرفی دیگر، این میوه ی به با کاهش میزان کلسترول بد خون (LDL) و جلوگیری از فعالیت رادیکال‌های آزاد، مانع از رسوب چربی‌ها در عروق و رگ‌های مختلف بدن شده و باعث افزایش کارکرد رگ‌ها می‌گردد؛ چرا که با گذشت زمان و رسوب مواد مختلف و چربی‌ها در رگ‌های خونی، این عروق حالت انعطاف‌پذیری و سلامت خود را از دست داده و در اثر تنگ‌تر شدن رگ‌ها، فشار خون به طور طبیعی بالا می‌رود.

این دو ماده در روده و دستگاه گوارش نیز به همین ترتیب عمل کرده و ضمن اینکه باعث افزایش میزان باکتری‌های مفید در روده‌ها و دستگاه گوارش می‌شوند، باکتری‌های بیماری‌زا و عوامل عفونی را در دستگاه گوارش نیز از بین می‌برند و باعث افزایش اکسیداسیون چربی در بدن نیز می‌گردند. علاوه بر خواص شگفت‌انگیز میوه به که در ادامه به آن خواهیم پرداخت، رایحه و عطر این میوه و طعم خاصی که بعد از پخت پیدا می‌کند، پای این میوه را به حیطه تولید و تهیه دسر، شیرینی، مربا، مارمالاد و تارت در کنار تهیه برخی غذاها در عرصه پخت و پز باز کرده است. کاتچین و اپی‌ کاتچین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی هستند و به همراه ویتامین C که میزان بالایی از آن در میوه به، موجود است، باعث از بین بردن اثر رادیکال‌های آزاد در بدن (اکسیژن‌های فعال که عامل اکسیداسیون و اکسیدکنندگی قوی در بدن هستند) ، می‌شوند.

حتما شما هم با این میوه آشنایی دارید و حداقل در میوه‌فروشی‌ها، چشم‌تان به جمال این میوه پرخاصیت روشن شده! اگر از خاصیت به و فواید آن اطلاع زیادی ندارید، در این مقاله قصد داریم تا بیشتر در مورد آن بدانیم؛ پس با ما همراه باشید. همچنین این دو ماده، دارای خاصیت ضد میکروبی و باکتریایی قوی بوده، در نتیجه در از بین بردن عفونت‌ها و جلوگیری از بروز بیماری‌ها بسیار مؤثر هستند و از بروز عفونت‌های دهان، دندان، سینوس‌ها، ریه و مجاری تنفسی جلوگیری می‌کنند. دو نکته مخفی و رازگونه در میوه به نهفته است و آن دو راز اینکه؛ میوه به عطر و رایحه خاصی دارد و اگر یک میوه به را روی لبه پنجره آشپزخانه قرار دهید، رایحه‌ای از وانیل، مرکبات و سیب در محیط آشپزخانه پراکنده و منتشر می‌گردد.

 

از دیگر خواص به؛ می توان به ضد ویروسی بودن آن اشاره کرد که همراه با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی به، در مبارزه و پیشگیری از سرماخوردگی‌ها و آنفولانزای و عوامل بیماری‌ زای ویروسی مشابه بسیار مفید بوده است. با توجه به خواص شگفت انگیز این میوه به، در درمان و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها، در این مقاله به نقل از گلد نهال قصد داریم تا در مورد فواید و خواص به، بیشتر صحبت کنیم؛ با ما همراه باشید. در حالی که قرن‌ هاست از به در طب سنتی ایرانی برای حل مشکلات گوارشی استفاده می‌شود، مطالعات اخیر توانسته است خواص مهمی این گیاه را در این زمینه تأیید کند. حال در این بین بهره مندی از میوه جات و سبزیجات، به علت دارا بودن بخش قابل توجه ای از آنتی اکسیدان می تواند خطر ابتلا به سرطان را به طور قابل توجه کاهش داد.

از آنجایی که فشارخون خود به عنوان یکی از مهمترین عوامل بروز بیماری‌های قلبی شناخته می‌شود، می‌توان با کنترل آن از بروز بیماری‌های قلبی جلوگیری کرد. درواقع، مصرف این میوه می‌ تواند به شما در مقابله با رادیکال‌های آزاد و محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌هایی که امکان دارد ایجاد کنند، کمک کند. مواد معدنی تشکیل دهند بافت به، حاوی مقادیری از آهن، پتاسیم، سلنیوم، منیزیم، مس و روی است که می‌ تواند در تامین نیاز روزانه بدن بسیار موثر باشد. عصاره این میوه هنگامی که به عنوان مرطوب کننده یا ژل روی پوست استفاده می‌شود، می‌ تواند برای درماتیت آتوپیک و بیماری‌های مشابه پوست مفید باشد.

شاید شنیده باشید که از به، به عنوان میوه زیبایی یاد می‌شود! شاید خواص فوق العاده به در درمان لک‌های پوستی و آکنه علت اصلی این نامگذاری باشد. در واقع، ثابت شده است که به در محافظت از بافت روده ما در برابر چندین اختلال گوارشی مانند بیماری‌های التهابی روده و کولیت اولسروز موثر است. ترکیبات آنتی اکسیدانی نیز به دلیل مقابله با رادیکال‌ های آزاد، اثرات بسیار مثبتی بر سلامت قلب و عروق و پیشگیری از انواع سرطان خواهد داشت. با توجه به این مسئله، میوه به اغلب در مناطق مرکزی کشور مثل نطنز و اصفهان انجام می‌شود که شرایط آب و هوایی مناسبی برای رشد این میوه دارند. در این راستا چندین مطالعه انجام شده ثابت کرده است که مصرف به، به همراه سیب و گیلاس می‌ تواند فشار خون شما را کاهش داده یا متعادل کند.

 

جامعه خبری تحلیلی الف

برای زمانی که می‌خواهیم دمنوش خوش عطر و طعم به را آماده کنیم، در صافی قوری به و هل، چوب دارچین، گل محمدی و آب جوش می‌ریزیم و قوری را روی کتری قرار می‌دهیم تا ۳۰ دقیقه دمنوش به دم بکشد و بعد دمنوش خوش عطر را در فنجان می‌ریزیم و با همان گل محمدی روی دمنوش را زیباتر می‌کنیم و با عسل یا نبات این دمنوش به بی‌نظیر را نوش جان کنید.  از سایر خواص به می‌توان به این مورد اشاره داشت که دارای خاصیت ضدویروسی بالایی است؛ به گونه‌ای که فنول‌های این میوه در برابر بیماری‌های ویروسی سرماخوردگی، آنفلوآنزا مقاومت بدن را افزایش می‌دهند.

از دانه‌های میوه به در سرماخوردگی و گلودرد استفاده می‌کنند، زمان گلو درد کمی از آن را در استکان بریزید و روی آن کمی آبجوش بریزید و بگذارید یک ساعت بماند و لعاب می‌اندازد و آن را بخورید برای گلو عالی است.  بوئیدن میوه آن، سبب ایجاد حس نشاط و تقویت قلب و مغز، رفع حالت تهوع و استفراغ می‏شود و خوردن به سبب تقویت معده و دهانه ورودی آن شده و از ریفلاکس اسید معده به سمت بالا و از بدبویی دهان جلوگیری می‏کند. فارس نوشت: مشکلات زندگی امروز، شرایط زندگی و فشارهای روزافزون تقریباً به عناصر جدایی‌ناپذیر زندگی امروزه ما تبدیل شده‌اند و از همه جهات بر زندگی و روان ما تأثیر می‌گذارند.

میوه به یکی از میوه‌های پیشنهادی برای خانم‌ها است به دلیل خواص آن برای زیبایی و سلامت پوست و مو ولی میوه به و دمنوش به در طول دوران بارداری و حاملگی هم فواید زیادی دارد. به برای درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله عفونت روده، ورم حاد روده، اسهال مخصوصاً از نوع خونی، سوزش مجاری ادرار، تنگی نفس، سردردهای مزمن و التهاب‌های مختلف مفید است. علاوه بر این به از طریق بهبود سطوح چربی‌های خونی می‌تواند از بسیاری از بیماری‌های قلبی عروقی مانند سکته، نارسایی احتقانی قلب و بیماری‌های عروق قلبی جلوگیری کند. دمنوش به با ترکیبات گیاهی مغذی باعث رفع حالت تهوع و همچنین استفراغ های شدید می‌شود، این خاصیت به آنتی‌اکسیدان‌های موجود در به و دمنوش آن باز می‌گردد.

 

خواص به و آنچه باید در مورد مزایای میوه به بدانید

میوه به به دلیل خواص و فواید بی شماری که دارد برای درمان و جلوگیری از سرطان، کاهش وزن، بهبود و سلامت دستگاه گوارش، کاهش کلسترول خون، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از بیماری های دستگاه گوارش، تسکین التهاب و افزایش سلامت پوست استفاده می شود و درمان موثر و مفیدی است. این عامل علاوه بر مفید بودن در همه اندام های بدن، موجب افزایش جریان خون در پوست سر نیز می شود که می تواند به سلامت فولیکول ها و تحریک افزایش رشد مو کمک فراوانی کند. در کشورهای مختلف شربت به را به روش های مختلف همراه با آب تهیه می کنند که علاوه بر طعم عالی، دارای خواص فوق العاده ای برای سلامت انسان ها دارد.

به میوه ای خوش رنگ و خوشمزه است که دارای فواید و مزیت های دارویی و درمانی فوق العاده ای برای سلامت بدن و پیشگیری از انواع بیماری ها دارد. از دیگر خواص به برای سلامتی کمک به کاهش فشار خون، پیشگیری از واکنش های آلرژی و همچنین تحریک و بهبود گردش خون در سیستم های عروقی می باشد. پیشنهاد می کنیم برای داشتن اطلاعات در زمینه خواص انواع میوه ها و فواید دارویی و درمانی که دارند به بخش خواص میوه جات مراجعه نمایید. هنگامی که تولید سلول های قرمز خون بالا برود، گردش خون در همه اندام ها و اعضای بدن افزایش می یابد و اکسیژن در جریان خون بالا می رود. رنگ زرد و طلایی به حدودا شبیه گلابی و سیب است اما تفاوت بسیاری در قوام و سفتی و نرمی با هم دارند زیرا میوه به محکم و سفت است.

میوه به به دلیل میزان بالایی از مواد معدنی مانند آهن، مس و روی که دارد، برای گردش خون و در نتیجه سلامت مو مفید است. به سرشار از مواد مغذی مفید از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات فنلی، آنتی اکسیدان ها و فیبر غذایی می باشد. در طب سنتی و گذشته برای زیباتر شدن کودک، مصرف یک عدد میوه به را به طور روزانه در دوران بارداری توصیه می کردند. به به دلیل خواص و فواید فوق العاده ای که دارد موجب تقویت رحم می شود و در نتیجه از انداختن جنین جلوگیری می کند. همچنین از جمله خواص به در دوران بارداری می توان به کاهش میزان تهوع ناشی از بارداری در زنان باردار اشاره کرد. همچنین خواص به برای سلامت پوست، به از بین بردن جوش ها، لک و دفاع از پوست در برابر اثرات اشعه ها کمک می کند.

 

خواص میوه به چیست؟ (آشنایی با خواص به در روایات دینی)

به میوه ای بسیار پرخاصیت و سودمند است و علاوه بر ارزش غذایی بالایی که دارد از خواص درمانی بیشماری بهره مند بوده، میوه، گل، دانه و پوست درخت به مصرف طبی دارد. در طب سنتی برای به خواصی نظیر خاصیت ضد التهاب، ملین، قابض، مدر، خلط آور، مقوی، محرک جنسی، آنتی اکسیدان و ضد زخم های گوارشی را گزارش کرده اند. حضرت محمد (ص): به، قوه بینایی را زیاد میکند و محبت در قلب ایجاد مینماید و اگز زنان آبستن بخورند، فرزندانشان نیکو (زیبا و شجاع) متولد میشوند. امام علی (ع): خوردن به، برای ضعف قلب بسیار مفید است و معده را پاک میکند و ذهن را روشنی میبخشد و آدم ترسو را شجاع میکند. این میوه پر خاصیت و مفید یکی از منابع مهم و غنی پکتین بوده و دارای مقادیر خوبی از پتاسیم، کلسیم، آهن و ویتامین آ است.

برخی از مهمترین خواص به و فواید درمانی آن شامل کمک به کاهش چربی و فشار خون بالا، درمان نفخ، زخم معده و اثنی عشر است. از دیگر مواد اصلی و موثر موجود در این میوه موسیلاژ، اسید مالیک، فلاونوئیدها، پلی فنولها و اسیدهای امینه آزاد است. با این جود زمانی که پخته میشود طعمی بسیار خوشمزه داشته و برای تهیه خورش، کمپوت، مربا و مارمالاد بسیار مناسب است. در ادامه این مطلب برخی از مهمترین خواص به و کاربردهای درمانی این میوه پرخاصیت گردآوری شده است. امام صادق (ع): به، دل را شاد و بانشاط، شخص بخیل را سخاوتمند و آدم ترسو را دلیر میکند. همچنین استفاده از لعاب تخم آن به صورت قرقره برای درمان گلو درد توصیه شده است.

میوه به سرشار از عاصر اصلی مورد نیاز بدن و انواع ویتامین ها است. و گونه دوم به آناناسی نام دارد که تا حدی شبیه گلابی ولی گرد است. دارای گوشت خشک و کرکی است که طعمی شیرین و تقریبا گس دارد.

تمام خواص شگفت انگیز «میوه به» برای سلامتی و زیبایی

خواص به بسیار زیاد است و اگر بخواهیم به طور خلاصه به تعدادی از آن ها اشاره کنیم می توانیم، جلوگیری از سرطان، تسریع کاهش وزن، مبارزه با التهاب، کاهش تهوع و اختلالات معده، سلامت پوست، کنترل فشار خون، کنترل واکنش های آلرژیک، درمان بیماری های چشم و کبد، افزایش سلامت مو و گردش خون و درمان گلو درد را نام ببریم. نکته بسیار مهم: ممکن است در حال حاضر شواهدی بر خطرات و عوارض مصرف میوه به وجود نداشته باشد اما دقت داشته باشید که این میوه دارای مقادیر بسیار کمی سیانید است که مصرف بیش از حد آن را خطرساز می کند. آنتی اکسیدان ها برای کاهش آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد پوست، به حداقل رساندن چین و چروک ها، ریزش مو و محافظت از پوست شما در برابر اثرات مضر اشعه UV به طور شگفت انگیزی خوب عمل می کنند.

در حالی که بسیاری از ما میوه هایی مانند پرتقال، انبه، آناناس، سیب، انگور، موز و غیره را به طور گسترده مصرف می کنیم، میوه های خاصی وجود دارند که بسیاری از ما از آن آگاه نیستیم. مانند بسیاری از میوه ها، به هم سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین های A، C و B و مواد معدنی مانند مس، پتاسیم، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم و آهن و همچنین فیبر می باشد. این، به نوبه خود، می تواند احتمال ایجاد شرایطی مانند تصلب شرایین را کاهش دهد که می تواند خطر ابتلا به حملات قلبی، سکته مغزی و مشکلات قلبی عروقی را کاهش دهد. علاوه بر این ها، میوه به دارای چربی بسیار ناچیزی است و در مقابل غنی از برخی از ترکیبات آلی مانند لیمونن، اپیکاتچین گالات و چندین مواد مغذی کلیدی دیگر است.

میوه ها در انواع رژیم های غذایی سالم بسیار مهم هستند، زیرا آنها با دارای مواد مغذی ضروری که بدن ما برای حفظ سلامت به آنها نیاز دارد، می باشند. هنگامی که سطح گلبول قرمز در بدن شما بالا است، گردش خون در بدن افزایش می یابد و آن به این معنی است که اکسیژن به تمام نقاط بدن انتقال می یابد. در چین، دانه های به را آب پز کرده و خیس می کنند و سپس با آن نوعی ژل تهیه می کنند که برای آرامش دادن به چشم، التهاب و گلو درد استفاده می شود. پتاسیم یکی از مواد معدنی کلیدی در بدن انسان است زیرا برای انتقال مؤثر مایعات به سلول های خونی و همچنین تنظیم فشار خون حیاتی است. میوه به از درختان بومی مناطق گرم و معتدل جنوب غربی آسیا می باشد و یک میوه فصلی است که از پاییز تا زمستان قابل برداشت می باشد.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۷ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۴:۰۳:۵۷ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

وسواس فکری چیست؟

درمان وسواس فکری

با توجه به توضیحاتی که در بخش علائم وسواس فکری و علائم وسواس عملی گفته‌ شد، برای اینکه از آسیب دیدن روال طبیعی زندگی خود و عزیزان‌تان جلوگیری کنید در صورت داشتن نشانه‌های این اختلال، حتما به یک متخصص در زمینه‌ درمان اختلال وسواس فکری-عملی مراجعه کنید. مثلا نگرا‌ن‌اند در خانه را قفل کرده‌اند یا نه! نکند یادشان رفته که گاز را خاموش کنند؟ به همین دلیل، بعضی از این افراد فرایند چک کردن را هر دفعه گسترش می‌دهند و این مسیر اجباری را بارها تکرار می‌کنند تا چیزی را از قلم ننداخته باشند. اختلال وسواس فکری-عملی، نوعی اختلال است که در آن افراد دچار افکار و احساسات تکرار شونده‌ ناخواسته می‌شوند (وسواس فکری)؛ این موضوع باعث می‌شود به نحوی فکر کنند، که مجبوراند عملی را به صورت مکرر انجام دهند (وسواس عملی).

آن‌ها تلاش می‌کنند آلودگی‌ها، جِرم‌ها و مواد شیمیایی را تا جایی که می‌توانند به نحوی از خودشان دور نگهدارند تا به آنها سرایت نکنند؛ پس زمان بسیار زیادی را صرف تمیز کردن خودشان و محیط اطراف‌شان می‌کنند. بسیاری از افراد مبتلا به OCD، خود می‌دانند که افکار وسواسی آن‌ها درست نیست؛ با این‌ وجود برایشان دشوار است تمرکزشان را از روی آن افکار بردارند یا رفتارهای وسواس‌گونه‌ی تکراری خود را متوقف کنند. درمان دارویی وسواس فکری-عملی از طریق استفاده‌ کلومیپرامین یا داروهای بازدارنده‌ باز جذب سروتونین، مانند فلوکستین (پروزاک) یا سرترالین( زولوفت)، جزء درمان‌های موثر این اختلال به شمار می‌آیند.

آن‌ها می‌دانند که این حرف‌ها یا رفتارهای تکراری، از آسیبی محافظت‌شان نمی‌کند اما از آن طرف هم اگر این تکرارها دست بردارند ترس از آسیب دیدن در آن‌ها افزایش پیدا خواهد‌ کرد. یکی دیگر از وسواس‌های عملی افراد مبتلا به OCD چک کردن یا همان وارسی کردن چیزهای مختلف است؛ چراکه میترسند به خودشان یا به دیگران آسیب بزنند پس سعی دارند از این آسیب جلوگیری کنند. برخی از مبتلایان متعهد به انجام مراحلی تشریفاتی از رفتارهای وسواسی هستند، زیرا میترسند در صورت انجام ندادن این تشریفات اتفاقات فاجعه باری که نباید، برایشان اتفاق بیوفتد. برای اینکه فردی، مبتلا به وسواس فکری-عملی تشخیص داده شود لازم است وقوع و تکرار افکار وسواسی و یا رفتارهای وسواسی، وقت زیادی از او بگیرند (مثلا بیشتر از ۱ ساعت در روز).

بعضی از افرادی که به OCD دچاراند جهت پاسخ به افکار وسواسی مزاحم، بی صدا دعا می‌کنند و ذکر می‌گویند تا اضطراب خود را کاهش دهند یا از اتفاق ناگوار احتمالی جلوگیری کنند.

درمان وسواس

افراد وسواسی نیازمند این هستند که اطمینان حاصل کنند تا وقایع اطرافشان همانگونه که در ذهن آنهاست ، ثبت شده باشد ؛ به همین علت آنها ممکن است ده ها بار یک سوال را از شما بپرسند تا از جوابتان مطمئن شوند‌ و یا موقع خروج از منزل چندین بار چک کنند که درها قفل شده باشد. در صورتی که خودتان وسواس ندارید و از اعضای خانواده تان به این اختلال مبتلاست، پیشنهاد می کنیم هیچگونه اقدامی نظیر تنبیه، مشاجره و … در جهت رفع این مشکل انجام ندهید زیرا قطعا مشکل شدیدتر خواهد شد. خصیصه اصلی اختلال وسواسی جبری – رفتاری به معنی OCD مخفف Obsessive Compulsive Disorder ، وجود وسواس های فکری یا عملی مکرر و چنان شدید است که رنج و عذاب قابل ملاحظه ای را برای فرد به بار می آورند.

در واقع دارو این فرصت را به فرد می دهد تا انتقال دهنده های عصبی اش به درستی کار کند و بتواند بر اختلالات روحی و روانی غلبه کرده و پس از حل آنها، با قطع کردن دارو مشکلی ایجاد نشود. اشخاصی که با اختلال وسواس ، درگیر هستند نیز از داشتن این اختلال خوشحال نیستند اما بطور غیر قابل کنترل همواره در حال انجام دادن کارهایشان به طور وسواس گونه هستند. بطور خاص و قطعی نمی توان گفت که درمان وسواس روش مشخصی دارد ، نوع درمانی که انتخاب می شود تنها بستگی به شخص و شیوه زندگی وی ، نوع وسواس وی و علت ابتلا به وسواس دارد. در مواردی ممکن است روانشناس ، شما را در موقعیت هایی که دچار این اختلال می شوید قرار دهد و به صورت عملی به شما آموزش دهد که در چنین موقعیت هایی چگونه باید عمل کنید.

معمولا افراد وسواسی ( بخصوص وسواس عملی ) از انجام یک عمل مکرر احساس آرامش می کنند و ممانعت افراد دیگر (غیر متخصص) از انجام اینکار موجب تشویش و اضطراب آنها می شود. تمرینات نوروفیدبک ، تنها با تشخیص روانشناس با تجربه و کاردان باید انجام شود و انجام این تمرینات ، تحت نظر متخصص و یا اپراتور مربوطه باید صورت بگیرد. در واقع شخص وسواسی با انجام اعمال یا افکار دامنه دار و بیمارگونه یک عکس العمل ارادی یا ناخودآگاه در جهت کاهش اضطراب درونی و ذهنی نشان می دهد. شخصی که دچار اختلال وسواس شده است می تواند با کمکِ روش درمانی ای که روانشناس متخصص تعیین می کند ، علائم و نشانه های وسواس خود را کنترل کند.

 

وسواس چیست؟ انواع وسواس های فکری و عملی

وسواسها (یا افکار وسواسی)؛ افکار، تصاویر و یا امیال ناخواسته و مزاحمی هستند که شدیدا فرد را مضطرب می کند و اعمال وسواسی (اجبارها)، رفتار هایی هستند که فرد با قصد رهایی از افکار وسواسی و یا کاهش اضطرابش، انجام می دهد. شما می توانید به شدت درگیر موسیقی مورد علاقه خود باشید اما باز هم به کارهای روزمره ی خود برسید و با دوستانتان شام بخورید، سر ساعت مشخصی برای خواب آماده شوید و صبح ها به موقع سرکار بروید. مثلا، داشتن ساعات خواب منظم، انجام منظم اعمال دینی و  یا داشتن زمان مشخص برای مطالعه نوعی رفتار های تکرار شونده هستند و معمولا کارکرد مثبتی دارند و به رشد فرد کمک می کند.

در این مقاله به طور خلاصه درباره اینکه وسواس چیست؟ و علایم وسواس فکری و عملی را مرور کردیم در مقالات بعدی درباره علل ابتلا به وسواس و روش های درمان آن صحبت خواهیم کرد. تفاوت دیگر وسواس عملی با سایر کارهای تکراری این است که در OCD  فرد خود را مجبور به انجام اجبارها می داند و در صورت انجام ندادن آنها شدیدا  مضطرب می شود. وسواس فکری افکار، تصاویر و تکانه هایی هستند که مرتبا در ذهن فرد تکرار می شوند و به نظر می رسد خارج از کنترل فرد هستند و علی رغم میل او به ذهنش می آیند. بیشتر مردم در بخش هایی از زندگی خود برخی از افکار یا اعمال وسواسی را تجربه می کنند اما به این معنی نیست که همه ی ما تاحدی به اختلال OCD مبتلا هستیم.

کسی که به اختلال وسواس مبتلاست چرخه وسواس و اجبارش آنقدر شدید است که وقت زیادی از او می گیرد و در انجام کارهای روزمره زندگی او مشکل ایجاد کند. مثل اینکه فرد مدام فکر می کند مبادا دستش آلوده باشد (فکر وسواسی) و برای کاهش نگرانی از آلوده بودن دستش آن را مدام می شوید (اجبار یا وسواس عملی). یا فردی که ساعات زیادی از روز درگیر افکار وسواسی اش است به طوری در کار و تحصیل او اختلال جدی ایجاد کرده است به وسواس فکری شدید مبتلاست. اگر فردی ساعات زیادی از وقت خود را درگیر افکار یا اعمال وسواسی خود باشد دچار وسواس فکری شدید یا وسواس عملی شدید است. وسواس های عملی رفتارها یا افکاری هستند که فرد برای خنثی کردن افکار وسواسی و کاهش اضطراب خود انجام می دهد.

 

کلینیک تخصصی وسواس

شما می توانید به شدت درگیر خواننده یا تیم فوتبال مورد علاقه خود باشید اما باز هم به کارهای روزمره ی خود برسید و با دوستانتان شام بخورید، سر ساعت مشخصی برای خواب آماده شوید و صبح ها به موقع سرکار بروید. مثلا، داشتن ساعات خواب منظم، انجام منظم اعمال دینی و  یا داشتن زمان مشخص برای مطالعه نوعی رفتار های تکرار شونده هستند و معمولا کارکرد مثبتی دارند و به رشد فرد کمک می کند. یشتر مردم در بخش هایی از زندگی خود برخی از افکار یا اعمال وسواسی را تجربه می کنند اما به این معنی نیست که همه ی ما به اختلال  وسواس یا همانOCD  مبتلا هستیم. تفاوت دیگر وسواس عملی با سایر کارهای تکراری این است که در OCD  فرد خود را مجبور به انجام اجبارها می داند و در صورت انجام ندادن آنها شدیدا  مضطرب می شود.

کسی که به اختلال وسواس مبتلاست چرخه وسواس فکری و عملی اش آنقدر شدید است که وقت زیادی از او می گیرد و در انجام کارهای روزمره و زندگی اش مشکل ایجاد کند. وسواس فکری افکار، تصاویر و تکانه هایی هستند که مرتبا در ذهن فرد تکرار می شوند و به نظر می رسد خارج از کنترل فرد هستند و علی رغم میل او به ذهنش می آیند. مثل اینکه فرد مدام فکر می کند مبادا دستش آلوده باشد (فکر وسواسی) و برای کاهش نگرانی از آلوده بودن دستش آن را مدام می شوید (وسواس عملی). مثلا فردی که می گوید من روی کارم وسواس دارم یعنی کارم برایم اهمیت دارد و به این معنی نیست که به OCD  مبتلاست. وسواس های عملی رفتارها یا افکاری هستند که فرد برای خنثی کردن افکار وسواسی و کاهش اضطراب خود انجام می دهد.

مثلا هرکسی ممکن است گاهی نگران بیمار شدن خودش یا عزیزانش باشد، اما این نگرانی لزوما نشانه های OCD نیستند. به طور خلاصه می توانم بگویم برای آنکه فردی به وسواس فکری مبتلا باشد باید علایم زیر را داشته باشد:. چون شدت و مدت زمان درگیری با این افکار زیاد نیستند و زندگی عادی فرد را دچار اختلال نمی کند. انجام وسواس های عملی زمان بر هستند و مانع انجام فعالیت های مهم و عادی فرد می شوند. 2- ناتوانی در انجام ندادن این کار (احساس اینکه مجبور به انجام این کارها هستم). البته انجام هر رفتار تکراری به معنی این نیست که فرد وسواس عملی دارد. پس به طور خلاصه می توانم بگویم وسواس عملی نشانه های زیر را دارد:.

 

وسواس فکری عملی چیست؟ + تشخیص، علائم و درمان اختلال شخصیت OCD

فرد دارای کمال طلبی بسیار زیادی است تا حدی که در تمام امور دخالت می‌کند و نمی‌تواند کاری را به دیگران بسپارد چون به درستی و دقیقی کار آنها اعتمادی ندارند چرا که این افراد در جزئیات، بسیار دقت می‌کنند و آنقدر در چارچوب قوانین خود قرار می‌گیرند که نمی‌توانند انعطافی به خرج بدهند. اختلال وسواس فکری - عملی، یا اختلال وسواسی- جبری یک اختلال اضطرابی مزمن است که با اشتغال ذهنی مفرط در مورد نظم و ترتیب و امور جزئی و همچنین کمال‌طلبی همراه است، تا حدی که به از دست دادن انعطاف‌پذیری، صراحت و کارایی می‌انجامد. با مراجعه فرد مبتلا به مراکز درمان بیماری‌های روانی و تشخیص میزان ابتلاء، می‌توان گفت بسیار جای امیدواری وجود خواهد داشت اما اگر نادیده گرفته شود ممکن است به صورت انواع اختلالات روانی و جسمی دیگری بروز یابد.

معمولاً افراد مبتلا به این اختلال شخصیتی بسیار خرافه‌ای، چارچوب دار، کمال گرا، وقت شناس غیر معقول، انجام دهنده کارهای تکراری، عدم اعتماد به دیگران، اعتقاد شدید به مناسک، توجه زیاد به جزئیات و پرخاشگر هستند. اگر علائم اختلال شخصیتی وسواسی – جبری در فرد خصوصاً فردی که از سن بلوغ ابتلاء را تجربه می‌کند، درمان نشود ممکن است در آینده خسارات جبران ناپذیری را برای فرد ایجاد کرده و به شکل افسردگی و اضطراب بروز کند. اتلاف وقت فرد، مشکل در ارتباط اجتماعی و روال زندگی، عدم تمرکز فرد در روند زندگی و کار، خستگی ذهنی و جسمی فرد و بازماندگی از کارهای اصلی از دیگر خسارت‌هایی است که این اختلال می‌تواند به فرد ضربه وارد کند.

بسیاری از افراد ممکن هست در دوره‌هایی کمی وسواسی به نظر بیایند اما اختلال وسواسی جبری به صورت گروه مختلفی از علائم تظاهر می‌کند که شامل افکار مزاحم، آداب وسواسی اشتغالات ذهنی و وسواس‌های عملی هستند. به گزارش ایمنا، امروزه با تغییر سبک زندگی‌ها و البته گستردگی علم، بسیاری از بیماری‌ها شناسایی شده‌اند و این یکی از عواملی است که موجب شده تا آمار مبتلایان به انواع اختلالات رو به صعود باشد. علاوه بر آن این افراد مشکلات فیزیولوژیکی مانند ضعف قوای جسمی، تحریک پذیری زیاد، کابوس، سرگیجه، لرزش دست و پا، کلافگی، مشکلات روده‌ای و عدم تمرکز را در این اختلال تجربه می‌کنند.

 

اختلال وسواس فکری یا OCD چیست؟

به عنوان مثال ، کارهای روزمره قبل از خواب ، اعمال مذهبی و یادگیری یک مهارت جدید همه شامل برخی از تکرار فعالیت هایی است که بارها و بارها انجام می شود ، اما معمولاً بخشی مثبت و کاربردی از زندگی روزمره است. در حالی که این افکار مانند آنچه در OCD می بینید به نظر می رسند ، ممکن است فردی بدون داشتن  اختلال وسواس فکری یا OCD این افکار را داشته باشد ، لحظه ای نگران شود و سپس به زندگی خود ادامه دهد. این قسمت آخر بسیار مهم است که باید بخاطر داشته باشید زیرا تا حدی تعیین می کند کسی مبتلا به اختلال وسواس فکری یا OCD باشد – یک اختلال روانشناختی – به جای یک ویژگی شخصیتی وسواسی دارد.

به منظور تشخیص اختلال وسواس فکری عملی ، این چرخه وسواس و اجبار چنان شدید می شود که زمان زیادی را به خود اختصاص می دهد و مانع فعالیت های مهمی می شود که فرد برای آنها ارزش قائل است. بیشتر افراد در برهه ای از زندگی خود دارای افکار وسواسی و یا رفتارهای اجباری هستند ، اما این بدان معنا نیست که همه ما ” اختلال وسواس فکری یاOCD ” داریم.  افراد مبتلا به OCD می فهمند که این تنها یک راه حل موقتی است اما بدون داشتن روش بهتر برای مقابله ، آنها به اجبار به عنوان یک فرار موقت اعتماد می کنند. اختلال وسواس فکری یا OCD (اختلال وسواس فکری عملی) نوعی اختلال بهداشت روانی است که افراد را در هر سنی و از جنبه های مختلف زندگی تحت تأثیر قرار می دهد.

محتوای “وسواس” ممکن است ، جدی تر باشد ، به عنوان مثال ، هر کس ممکن است گاهی اوقات در مورد بیمار شدن ، یا نگرانی در مورد امنیت یک عزیز فکر کند.  یا اینکه آیا اشتباهی که مرتکب شده است ممکن است برای برخی فاجعه بار باشد، این موارد  به این معنی است که این وسواس لزوما علائم OCD نیستند. وسواس به طور معمول با احساسات شدید و ناراحت کننده ای مانند ترس ، انزجار ، شک یا احساس اینکه کارها باید به روشی درست انجام شود ، همراه است.  در زمینه وسواس فکری عمومی ، این افکار سرزده به طور مکرر بروز می کنند و اضطراب شدیدی ایجاد می کنند که مانع عملکرد روزمره می شود. وسواس فکری ، توهمات ، تصورات یا اصرارهای ناخواسته ، سرزده ای هستند که احساسات آزار دهنده شدیدی ایجاد می کنند.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۷ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۳:۴۷:۱۹ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

مربای توت فرنگی

خانم الوندآموزش تهیه مربا توت فرنگی 99/3/24

برای تهیه مربای توت فرنگی ابتدا توت فرنگیها را شسته اجازه میدهیم تا خشک شودسپس انها را اسلایس (ورقه) میکنیم ،وشکر را لابه لای توت فرنگیها میریزیم ودر یخچال حداقل ۸ساعت استراحت میدهیم. بهتر است که یک شب بماند سپس روی حرارت ملایم گذاشته اجازه میدهیم تا به جوش بیاید، برای اینکه مربای شفافی داشته باشیم کف مربا را میگیریم واجازه میدهیم شکر قوام بیایید. اگر میخواهید مدت بیشتری مربا را نگه دارید در ظرفهای کوچک ودر فریزر بمدت ۶ ماه قابل نگه داری است. مربای ما اماده است اجازه میدهیم کاملا خنک شود و در شیشه دربسته در یخچال نگهداری میکنیم.

مربای توت فرنگی

سپس توت فرنگی ها را در قابلمه ای می ریزیم به این صورت که یک لایه توت فرنگی می ریزیم و یک لایه شکر روی آن ها می ریزیم و در لایه آخر شکر می ریزیم و قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا توت فرنگی ها آب بیندازند. ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بعد از به جوش آمدن توت فرنگی قوام می گیرد و از روی حرارت قابلمه مربا را بر می داریم سپس آبلیمو را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا به خورد مربا برود و از شکرک زدن مربا جلوگیری کند. توجه داشته باشید که باید همان لحظه توت فرنگی ها را با یک دستمال تمیز خشک کنیم چون اگر بگذاریم خودشان خشک شوند آب در آن ها نفوذ می کنید و طعم اصلی خود را از دست می دهند.

حتما کف های را که روی مربا هنگام حرارت ایجاد میشود را بردارید تا هم مربا شکرک نزند و هم خوش رنگ تر بماند. اجازه می دهیم تا مربا کمی خنک شود و بعد در شیشه مورد نظر می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم. مواد لازم مربای توت فرنگی را یاد آور شدیم که میتوانید به میزانی که میخواهید مقیاس بگیرید. سپس قابلمه را از یخچال بیرون می آوریم و روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا بجوش بیاید. توت فرنگی یکی از میوه های پر طرفدار خوشمزه است که کمتر کسی از خوردن آن لذت نمی برد. اگر بگذاریم مربا زیاد بجوشد و دیر از روی حرارت بر داریم باعث شکرک زدن مربا می شود. برای پختن مربای توت فرنگی از قابلمه لعابی در ابعاد و اندازه مناسب استفاده کنید.

حالا فکر کنید مربای توت فرنگی چقدر میتواند خوشمزه تر و خوش عطر و بو تر باشد. به هیچ وجه قاشق خیس را داخل مربای پخته شده نزنید چون باعث کپک زدن آن میشود. ابتدا برگ های توت فرنگی ها را جدا می کنیم سپس آنها را شسته و آبکشی میکنیم. برای اینکه مربا تیره رنگ نشود آبلیمو را در آخر پخت مربا اضافه کنید. (معمولا از این کف ها میشود به جای عصاره شربت توت فرنگی استفاده کرد. مربای توت فرنگی را می توانید در وعده صبحانه و میان وعده سرو کنید. روش خانگی و سریع پخت مربای توت فرنگی را در ادامه خواهید آموخت. روی مربا کف هایی ایجاد می شود که با کف گیر آن ها را می گیریم.

مربای توت فرنگی – طرز تهیه با عسل و ساده (ارزش غذایی)

در این مرحله به صورت لایه لایه در ظرفی لعابی توت فرنگی ها را به عسل آغشته می کنیم و اجازه می دهیم به مدت 8 تا 9 ساعت در یخچال باقی بماند تا به اصطلاح روی توت فرنگی ها آب بیندازد و از طرفی عسل ها کاملا به خورد توت فرنگی ها برود. برای به قوام آمدن مربا ممکن است آن را بیش از اندازه روی حرارت قرار دهیم تا مطمئن شویم آب اضافی آن کاملا گرفته شده است، اما همین عامل باعث خواهد شد مربای توت فرنگی ما شفافیت خود را از دست بدهد و تیره رنگ شود. هنگامی که با این حرارت مربا در حال جوشیدن است امکان دارد از داخل ظرف سر ریز شود؛ برای جلوگیری از این اتفاق کافی است هنگام جوشیدن با احتیاط به گونه ای که توت فرنگی ها له نشوند، مربا را مرتب هم زد.

بدون شک داشتن مربایی شفاف، از نظر بصری بسیار به زیبایی آن می افزاید و برای سرو کردن آن بسیار لذیذ تر جلوه خواهد کرد؛ برای این کار لازم است حتما در آخر یک قاشق غذاخوری آب لیمو به آن اضافه کنیم. آخرین باری که توت فرنگی ها را داخل شکر می گذاریم به آن نصف لیوان آب اضافه می کنیم و آن را به مدت 12 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به طور کامل شیرینی شکر به خورد توت فرنگی ها برود. برای جلوگیری از این اتفاق تنها کافی است مربا را در یک ظرف شیشه ای ریخته و آن را کاملا پر کنید و درب آن را محکم ببندید؛ سپس ظرف شیشه ای را به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب جوش قرار دهید. البته باید در نظر داشت این مربا و میوه ی خوش رنگ و خوش طعم داری طبعی سرد و تر می باشد و افرادی که دارای مزاج سرد هستند بهتر است با خوراکی های گرم این سردی را خنثی کنند.

اگر توت فرنگی ها طعمی ملس داشته باشند یا گلخانه ای باشند و شیرینی مطلوبی نداشته باشند اگر بخواهیم شکر بیشتری به آن اضافه کنیم بدون شک مربای توت فرنگی شکرک خواهد زد. ابتدا توت فرنگی های ریز و بوته ای تهیه می کنیم و آن ها را به خوبی می شوییم و اجازه می دهیم داخل یک آبکش کاملا خشک شوند، سپس برگ های سبز را از آن توت فرنگی جدا می کنیم. اگر شکر استفاده شده برای تهیه مربای توت فرنگی کم باشد باعث خواهد شد هنگام پختن شیره ی داخل مربا کاملا قوام نیاید؛ در نتیجه همین عامل باعث کپک زدن مربا خواهد شد. باید اجازه دهیم مربای توت فرنگی داخل ظرف پخته شده در دمای آشپزخانه کاملا خنک شود و سپس آن را به ظرف های شیشه ای منتقل کنیم و در دمای خنک از آن ها نگهداری کنیم.

 

طرز تهیه مربا توت فرنگی

البته با توت فرنگی گل خانه ای هم می شود این مربای خوشرنگ را درست کرد، ولی کیفیت مربای توت فرنگی با توت فرنگی محلی بسیار بالاتر است و باعث می شود مربا علاوه بر اینکه عطر و طعم بهتری داشته باشد، خوشرنگ تر نیز شود، برای مشاهده آموزش طرز تهیه مربا توت فرنگی در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. برای نگهداری کوتاه مدت و چند ماه می توانیم مربا را در یخچال قرار می دهیم، ولی اگر بخواهیم به مدت بیشتر از ۶ ماه یا حتی یک سال مربای توت فرنگی را نگهداری کنیم، بهتر است انرا در ظرف های مناسب قرار داده و فریز کنیم. برای تهیه مربای خوشمزه و خوشرنگ با توت فرنگی ابتدا گلبرگ های اصافی توت فرنگی ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و داخل آبکش می ریزیم و همان لحظه با دستمال حوله ای تمیز توت فرنگی ها را خیلی فوری خشک می کنیم.

نصف شکر را نیز روی توت فرنگی ها به صورت پخش می ریزیم و لایه بعد باقی توت فرنگی ها را می ریزیم و بعد نصف دیگر شکر را اضافه می کنیم و قابلمه را داخل یخچال می گذاریم تا به مدت ۱۲ ساعت توت فرنگی ها آب بیندازند. اگر کاملا ته نشین شد یعنی مربا به قوام مطلوب رسیده است و از روی حرارت قابلمه را بر می داریم و سریع آبلیمو را اضافه می کنیم و آرام با قاشق مربا را هم می زنیم و کنار می گذاریم تا خنک شود. البته به این نکته نیز باید توجه کنیم که زیاد جوشیدن مربا و یا حتی زود برداشتن مربا (در حالی که توت فرنگی ها نرم نشدند و نپخته اند) نیز می تواند باعث شکرک شود. زمانی که توت فرنگی را به شهد اضافه می کنید مدام روی مربا کف جمع می شود و باید این کف ها را جمع کنید و دور بریزید تا در پایان پخت رنگ مربای شما کدر نشود.

برای اطمینان از قوام مطلوب مربا نصف قاشق مربا خوری از شهد مربا داخل یک لیوان آب سرد می ریزیم اگر شهد داخل آب در حین ته نشین شده متلاشی نشد. مربای توت فرنگی یکی از انواع مرباهای بسیار خوشمزه و محبوب در سراسر جهان است که مانند دیگر مرباها معمولا به عنوان صبحانه سرو می شود. توجه داشته باشید که اگر توت فرنگی ها به صورت خیس داخل آبکش بمانند آب داخل توت فرنگی ها نفوذ می کند و مزه توت ها را تغییر می دهد. این مربای خوشمزه یک مربای فصلی است و بهتر است در فصل بهار و تابستان که توت فرنگی محلی در بازار موجود است، آنرا درست کنید. اگر مقدار زیادی مربا درست کرده اید حتما مقداری که نمی خواهید فعلا استفاده کنید را فریز کنید تا سالم و تازه بماند.

 

طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ و شربت توت فرنگی خوشمزه ...

طرز تهیه شربت توت فرنگی,مربای توت فرنگی مطبخ خاله خانم,مربا توت فرنگی رزا منتظمی,مربای توت فرنگی خانم گلاور,مربای توت فرنگی با عسل,مربای توت فرنگی هانی شف,عکس مربای توت فرنگی,مارمالاد توت فرنگی,طرز تهیه مربای توت فرنگی,طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ,مربای توت فرنگی,طرز تهیه مارمالاد توت فرنگی,مارمالاد توت فرنگی,شربت توت,مربای توت فرنگی طرز تهیه,طرز تهیه ی مربای توت فرنگی,طرز تهیه مربای توت,روش تهیه مربای توت فرنگی,مربای توت,طرز تهیه ی شربت توت فرنگی,عکسهای مربای توت فرنگی,عکس شربت توت فرنگی,شیره توت فرنگی,طرز تهیە شربت توت فرنگی,مربای توت فرنگی با عسل,طرز پختن مربای توت فرنگی,طرز پخت مربای توت فرنگی,طرز تهیه شربت توت فرنگی خانگی,طرز تهیه شربت توت فرنگی در منزل,طرز تهیه شربت توت فرنگی رزا منتظمی,طرز تهیه مربا توت فرنگی درسته,مربای توت فرنگی خانم گل اور,مربای توت فرنگی خانم اردستانی,فیلم اموزش مربای توت فرنگی,عکس مربا توت فرنگی,طرز تهیه مربای توت فرنگی با عسل,طرزتهیه مربای توت فرنگی رزا منتظمی,طرز تهیه مربای توت فرنگی هانی شف,طرز تهیه مربای توت فرنگی با عسل,مربای توت فرنگی با عکس,مربای توت فرنگی با عسل,چگونه مربای توت فرنگی درست کنیم,طرز تهیه مربای توت فرنگی درسته,کمپوت توت فرنگی,مربای توت فرنگی شف طیبه,مربای توت فرنگی مامی سایت,مربای توت فرنگی رزا منتظمی,مربای توت فرنگی لیدی الهام,طرزنگهداری مربای توت فرنگی,تهیه مربای توت فرنگی با عسل,مربای توت فرنگی ساناز سانیا.

برخی ها مربای توت فرنگی را به روش دیگری آماده می کنند، در این روش پس از شستشوی توت فرنگی‌ ها مقداری شکر را در یک لیوان آب بریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد، در مدت زمان جوشیدن آب و شکر، کف روی آب را بگیرید و پس از آن که شربت کمی غلیظ شد توت فرنگی‌ها را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا مربای توت فرنگی پخته شوند. برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی به حدود نیم‌ساعت زمان نیاز است و هر چه این مدت طولانی‌تر باشد مربا تیره تر می شود؛ در پایان کار آبلیمو را برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه کنید و این کار را حتما در انتهای پخت مربای توت فرنگی انجام دهید تا مربا تیره نشود ، در قابلمه را در زمان پخت باز بگذارید تا مربای توت فرنگی تیره نشود.

 

طرز تهیه مربای توت فرنگی

وقتی مربا یا شیره بیش از حد بجوشد یا آنکه شیرینی آن زیاد باشد شکرک می‌زند و برای رفع آن باید در شربت یا مربا کمی آب جوش و مقداری آبلیمو اضافه کنید و بگذارید چند جوش بزند تا شکرک آن از بین برود. در مدت زمان جوشیدن آب و شکر، کف روی آب را بگیرید و پس از آنکه شربت کمی غلیظ شد توت فرنگی‌ها را به آرامی داخل شربت بریزید و بگذارید روی شعله اجاق گاز چند دقیقه بجوشند تا پخته شوند. خوب اگه توی خونه من باشه که دو دقیقه ای همه مربای توت فرنگی تموم می شه اما شما می توانید تا 2 هفته مربای توت فرنگی را در یخچال نگهداری کنید. در پایان کار آبلیمو را برای جلوگیری از شکرک زدن اضافه کنید و این کار را حتما در اواخر زمان پخت انجام دهید تا مربا تیره نشود.

البته در آخر روش دومی هم برای تهیه این مربا گفته میشه که اگه قصد دارید شربت بیشتری داشته باشید میتونید ازش استفاده کنید. برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی به حدود نیم‌ ساعت زمان نیاز است و هر چه این مدت طولانی‌تر باشد مربا تیره تر میشود. با رعایت همه نکات گفته شده میتوانید مربای توت فرنگی را تا مدتها در یخچال نگهداری کنید و از سلامت آن مطمئن باشید. نکته مثبت اینجاست که تهیه مربای توت فرنگی تو خونه خیلی خیلی راحته و فقط به توت فرنگی تازه و آبلیمو نیاز داره. اما فصل توت فرنگی که میشه با دیدن توت فرنگی های خوش رنگ و خوشمزه  توی مغازه ها نمیشه هوس مربا توت فرنگی نکرد.

در این روش پس از شستشوی توت فرنگی‌ها مقداری شکر را در یک لیوان آب بریزید و روی شعله اجاق بگذارید تا بجوشد. برای تست قوام آمدن مربا چند قطره از شهد آن را روی نعلبکی سرد بریزید و 30 ثانیه در فریزر بگذارید تا خنک شود. – هیچگاه از قاشقی که خوب تمیز نشده برای هم زدن مربا استفاده نکنید چون موجب میشود مربا زود کپک بزند. حالا چه مربا آلبالو باشه، چه مربای پوست پرتقال یا حتی مربا هویج خوش رنگ که در هر فصلی میشه درستش کرد. خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. در صورتی که توت فرنگی ها شیرین هستند میتوانید به ازای یک کیلو توت فرنگی از 700 گرم شکر استفاده کنید.

 

ارزش غذایی و خواص مربا توت فرنگی + طرز تهیه مربا توت فرنگی

مرباهای خانگی که با استفاده از میوه های تازه و مناسب فصل تهیه میشوند جز سالم ترین مرباها هستند و نسبت به مرباهای آماده و بازاری طعم، مزه و رنگ و بوی بهتر و عالی تری خواهند داشته و هم اینکه از سلامت آن مطمئن خواهید بود. در این روش طرز تهیه مربا توت فرنگی مقدار توت فرنگی و شکر تقریبا باید برابر باشه اما اگه مربای خیلی شیرین و یا کم شیرین دوست دارید میتونید متناسب با ذائقه خودتون و خانواده مقدار شکر رو کم یا زیاد کنید. قسمت سبز رنگ توت فرنگی رو جدا کنید و اگر اندازه توت فرنگی ها درشت بود، به دو قسمت تقسیم کنید و یا اگر دوست دارید شکل توت فرنگی حفظ بشه، توت فرنگی ها رو برش ندید.

درست کردن مربا در خانه یکی از هنرهایی هست که تقریبا تمام خانم های ایرانی به آن علاقه مند هستند و برای یک بار هم که شده درست کردن مربا را تجربه کرده اند. نصف توت فرنگی رو در یک ظرف بزرگ بریزید و نیمی از شکر رو بر روی توت فرنگی ها بپاشید و بقیه توت فرنگی رو به ظرف اضافه کنید و دوباره روی ان شکر بپاشید. برای درست کردن مربای توت فرنگی نیازی به اضافه کردن آب ندارید زیرا توت فرنگی به اندازه کافی آب پس داده اند. در انتهای پخت مربای توت فرنگی باید ۱ تا ۲ قاشق آب لیمو به مربا اضافه کنید تا مربای توت فرنگی شکرک نزند. تقریبا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه زمان نیاز هست تا توت فرنگی ها پخته و نرم شوند و شربت مربا نیز قوام پیدا کند.

اجازه بدید مربا خنک بشه و بعد اون رو درون ظرف های شیشه ای بریزید و در یخچال نگه داری کنید. ظرف حاوی توت فرنگی رو بر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار بدید و اجازه بدید تا به جوش بیاید. بهتره این کف ها رو از روی ظرف بردارید تا در انتها مربای خوش رنگی داشته باشید. در این مدت زمان، توت فرنگی ها آب می اندازند و برای تهیه مربا آماده می شوند. ظرف حاوی توت فرنگی و شکر رو به مدت ۱ روز یا ۲۴ ساعت در یخچال قرار بدید. بعد از جوش آمدن، مربای توت فرنگی شروع به کف کردن خواهد کرد. این میوه با اثرات لیپوپروتئین کم چگالی یا LDL (کلسترول بد خون که سبب ایجاد پلاک در شریان‌ها می‌شود) مقابله می‌کنند، و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌ های قلبی را کاهش می‌دهند.

محققان در سال ۲۰۱۱ کشف کردند که خوردن حدود ۳۷ توت‌ فرنگی در روز با تامین فیزیتین، فلاونوئید می تواند به طور قابل توجهی عوارض دیابت مانند بیماری کلیوی و نوروپاتی را کاهش دهد.

آموزش طرز تهیه شربت و مربای توت فرنگی خوش رنگ با عسل و شکر

و سپس با اضافه کردن مقدار نیم کیلوگرم شکر یا عسل به توت فرنگی های داخل قابلمه، حرارت دادن را برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا شربتی که بعد از اضافه کردن شکر حاصل شده نیز قوام بیاید. در چنین شرایطی مدت زمان نیم‌ساعته برای پخت کامل توت فرنگی باید کم شود زیرا در غیر این صورت توت فرنگی‌ها در مرحله دوم حرارت دیدن، له می‌شوند یا تغییر رنگ می‌دهند. در صورتی که می‌خواهید از شربت مربا نیز به صورت جداگانه استفاده کنید، پیش از پخت کامل توت فرنگی‌ها، مقدار زیادی از آب آن را به داخل ظرف دیگری منتقل کنید. توت فرنگی ها را داخل یک قابلمه لعابی بریزید و لابه لای آنها را عسل یا شکر بپاشید  و حدود ۸ الی ۹ ساعت بگذارید تا توت فرنگی‌ها به اصطلاح آب بیندازند.

برای آماده شدن مربای توت‌فرنگی، به حدود نیم‌ساعت زمان نیاز است؛ هر چه این مدت طولانی‌تر شود، مربا تیره‌رنگ‌تر می‌شود. مربا را بعد از اینکه سرد شد داخل شیشه بریزید و آبش را هم می توانید برای شربت توت فرنگی استفاده کنید. در صورتی که مایل هستید طعم وانیل نیز در مربای شما باشد حالا هنگام اضافه کردن وانیل است. هنگام جوشیدن، کفی روی سطح مربا ایجاد می‌شود که بهتر است آن را یکی دوبار بگیرید. وقتی که شربت مربای توت فرنگی قوام آمد، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید. ابتدا توت فرنگی ها را تمیز کنید و دم آنها را جدا سازید سپس خوب بشویید. برای تهیه شربت کمی از شریت را با مقداری آب مخلوط کنید و نوش جان کنید.

آموزش دستور تهیه و طرز درست کردن مربای توت فرنگی خوشمزه در منزل. آموزش دستور تهیه و طرز درست کردن مربای توت فرنگی خوشمزه در منزل.

مارمالاد توت فرنگی

پس از مدت زمان لازم مخلوط توت فرنگی و شکر را همراه با چند لیوان آب داخل قابلمه‌ بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش آید ، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا قوام بیاید ، در این مدت چند بار کف روی مربا را بگیرید. در ضمن اگه بخواین مربا رو با کره بادوم زمینی کرانچی سرو کنید و به قول آمریکایی ها ساندویچ PB&J درست کنید، مارمالاد گزینه بهتریه. من برای تهیه مارمالاد معمولا از روش اول استفاده میکنم که خیلی ساده است و احتیاج به هیچ چیزی جز توت فرنگی و شکر نداره. ابتدا توت فرنگی‌ها را بشوئید سپس ریز خرد کنید ؛ شکر را روی توت فرنگی های خرد شده بریزید و به مدت 3 ساعت استراحت دهید.

البته اصولا آدم ها دو دسته هستن! بعضی ها دوست دارن موقع خوردن مربا تکه های میوه رو زیر دندونشون حس کنن. مارمالاد توت فرنگی را بعد از ده پانزده دقیقه خنک شدن در شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید. خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. پس از قوام آمدن مربا باید ورقه های ژلاتین را در کمی آب جوش حل کرده و به مایه اضافه کرده و مخلوط کنید. – برای طعم دادن به بستنی وانیلی هم میتوانید از این مارمالاد به عنوان سس توت فرنگی استفاده کنید. فقط لازمه دو ساعتی مارمالاد توت فرنگی رو روی شعله خیلی ملایم بذارید تا حسابی غلیظ بشه.

اما بعضی ها هستند که ترجیح میدن مربا صاف و یکدست باشه و میوه هاش زیر دندون نیاد. برای همین هم این جور افراد مارمالاد توت فرنگی رو به مربای توت فرنگی ترجیح میدن. در آخر میتوانید پوره توت فرنگی را از یک صافی رد کنید تا کاملا صاف و یکدست شود. ولی اگر هیچ کدام در دسترستان نبود از گوشتکوب دستی هم میتوانید استفاده کنید. اگه توت فرنگی های شما شیرین نیست میتونید مقدار بیشتری شکر استفاده کنید. برای این کار بهتر است از گوشتکوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن استفاده کنید. از بین انواع مربا و مارمالاد، مارلاد توت فرنگی یکی از جذابترین هاست. در اواخر پخت میتوانید کمی آبلیمو هم اضافه کنید که البته اختیاری هست.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۶ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۳:۳۰:۰۷ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

خوراک بامیه و گوجه فرنگی کبابی

طرز تهیه خوراک بامیه

در ادامه رب گوجه فرنگی را هم اضافه کرده و با نمک و فلفل سیاه تفت می دهیم و می گذاریم تا روی حرارت بپزد. در این غذا گوشت یا مرغ استفاده نشده است که می توان برای کسانی که رژیم گیاه خواری دارند توصیه کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک بامیه در ادامه با سایت چی شی همراه باشید. این خوراک سبزیجات بسیار خوشمزه و لذیذ است و می توان در کنار نان و سبزی و مخلفات دیگر سرو نمود. سپس خوراک را از روی حرارت برداشته و با نان و سبزی و پیاز و مخلفات دیگر سرو می کنیم. آب جوش را درون آن می ریزیم و می گذاریم با حرارت ملایم حدود ۲ ساعت بپزد و جا بیفتد. سیب زمینی ها را هم شسته و پوست می کنیم و خرد می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.

در این خوراک، بامیه در کنار سیب زمینی و سس گوجه فرنگی تهیه و طبخ می گردد. برای تهیه خوراک خوشمزه بامیه در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. در اواخر پخت به آن آب لیمو ترش یا آبغوره می زنیم و می گذاریم چند قل بزند. بامیه یکی از سبزیجات خوشمزه و پر خاصیتی است که در ایران کشت می شود. در این مرحله گوجه فرنگی ها را شسته و درون غذا ساز پوره می کنیم. پیاز ها را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. از بامیه در خورش های مختلف در کنار مرغ و گوشت استفاده می شود. یک قابلمه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود.

پایگاه خبری تحلیلی ربیع

بامیه تازه / نیم کیلو گوجه‌ فرنگی گیلاسی یا مینیاتوری / نیم کیلو روغن زیتون / دو قاشق غذاخوری نمک / نصف قاشق چایخوری فلفل / ‌نصف قاشق چایخوری ریحان تازه خرد شده / دو قاشق غذاخوری. می توانید بامیه ها و گوجه های مینیاتوری را به سیخ بزنید و کباب کنید یا آنها را روی میله های آهنی کباب پز قرار بدهید. بامیه ها و گوجه فرنگی ها را در ظرف دلخواه خود ریخته و روی آنها ریحان های خرد شده را بریزید. سپس در یک ظرف بزرگ بامیه ها، گوجه های گیلاسی، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. گوجه ها را به مدت ۳ دقیقه و یا تا وقتی که شروع به پریدن می کنند، حرارت دهید. در کباب پز را گذاشته و آنها را روی حرارت ۳۵۰-۴۰۰ درجه فارنهایت کباب کنید.

آنها را به مدت ۲-۳ دقیقه بیشتر و یا تا وقتی که نرم و ترد شوند، حرارت دهید.

خوراک بامیه

از اون جا که طرز تهیه خوراک بامیه تا حدودی سلیقه ایه و میشه مواد اولیه ی اون رو به دلخواه کم و زیاد کرد، ما ۳ روش از رایج ترین دستورهای پخت خوراک بامیه رو بهتون معرفی می کنیم: در روش اول خوراک بامیه مخصوص گیاه خواران تهیه میشه و در اون هیچ گوشت و مرغی وجود نداره. – شما می توانید خوراک بامیه با گوشت قلقلی را هم امتحان کنید: یک عدد پیاز را در ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده رنده کرده، به آن زردچوبه، نمک، فلفل و ادویه ی دلخواه اضافه کرده و ورز دهید. در روش دوم و سوم به ترتیب طرز تهیه خوراک بامیه با گوشت و مرغ رو بهتون آموزش می دیم که بسته به ذائقه تون یکی از اون ها را انتخاب کرده و درست کنید.

نکات کلیدی انتهای مطلب رو از دست ندید! در این قسمت مهمترین عواملی رو که برای پخت خوراک بامیه به بهترین شکل بهتون کمک می کنه، بهتون می گیم. ۲- بامیه ها را (به شکل درسته با خرد شده) داخل کمی روغن تفت دهید و بعد از این که رنگ بامیه های تغییر کرد آن را کنار بگذارید. – اضافه کردن مواد خوراک بامیه سلیقه ای است و شما می توانید برخی از این مواد را حذف کرده و مواد جدیدی به آن اضافه کنید. گل کلم تکه تکه شده را در ۱۰ الی ۱۲ دقیقه ی پایانی اضافه کرده و پس از طی این مدت خوراک را با نان یا برنج سرو کنید. بامیه یکی از پر خاصیت ترین گیاه هاست که به دلیل طعم بی نظیری که داره در بسیاری از غذاها از اون استفاده میشه.

خرید آنلاین لوازم قنادی + ارسال رایگان +5 درصد تخفیف، آخرین فرصت خرید در جشواره پاییز ایران کوک شاپ. ۳- بعد از آن که رب گوجه فرنگی کمی در روغن سرخ شد، قارچ و گوجه فرنگی خرد شده را به آن اضافه کنید. خورش بامیه بادمجان هم یکی دیگه از غذاهای فوق العاده لذیذه که یکی از مواد اصلی اون، بامیه اس. – اگر از بامیه های ریز استفاده می کنید می توانید آن ها را خرد نکرده و درسته استفاده کنید. نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و سفید، آویشن، دارچین، پودر سیر، زنجبیل و یا هر ادویه به دلخواه. ۶-بامیه های شسته و تمیز شده را جداگانه تفت دهید و در نیم ساعت آخر طبخ به خوراک اضافه کنید. رب گوجه فرنگی و سس انار را به همراه دارچین به آن افزوده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید.

 

طرز تهیه خوراک دل مرغ ساده

در این مرحله یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب شروع به جوشیدن کند، سپس دل های مرغ را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم کف آنها خارج شده و روی سطح آب جمع شود. خوراک دل مرغ از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خوراک دل مرغ ساده در ادامه با سایت پانا مگ همراه باشید. برای تهیه خوراک دل مرغ ساده ابتدا دل های مرغ را از وسط نصف کرده و لخته های خون درون آنها را خارج می کنیم، سپس دل های مرغ را درون آبکش می ریزیم و به خوبی می شوییم تا کاملا تمیز شوند.

در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و پیاز خرد شده را به همراه مقداری روغن اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم. در نهایت پس از اینکه دل مرغ به طور کامل پخت، آنرا درون ظرف مورد نظرمان می کشیم، سپس به همراه سیب زمینی سرخ کرده و نان سرو می کنیم. در این مرحله دل های مرغ را به تابه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم تا تغییر رنگ دهند، سپس ۱ فنجان آب به تابه اضافه می کنیم. حالا درب تابه را می گذاریم و اجازه می دهیم دل های مرغ به طور کامل بپزند و آب درون تابه به طور کامل کشیده شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کرده و مواد را به خوبی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند.

پس از اینکه پیاز سبک شد، فلفل دلمه ای را به صورت نگینی یا خلالی خرد می کنیم و به قابلمه می افزاییم. در همین حین سیب زمینی ها را پوست گرفته و به صورت خلالی یا نگینی یکدست خرد می کنیم. در ادامه پوست گوجه ها را می گیریم و آنها را با رنده ریز درون تابه رنده می کنیم. در این مرحله سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم، سپس با دستمال خشک می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم.

 طرز تهیه خورش بامیه عربی

خورش بامیه یک دستور پخت عربی هم دارد که در آن حاوی ادویه ‌های تند مانند انواع فلفل هاست، ولی دستور خورش بامیه سنتی ایران به صورتی است که تقریبا برای تمام ذائقه ‌ها مناسب است. برای تهیه خورشت بامیه مجلسی در ابتدا، پیاز را به صورت نگینی خرد کرده، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. بعد از این که گوشت را تفت دادیم، سیر خرد شده همراه با نمک و زردچوبه و گوجه‌ هایی که بدون پوست رنده شده را به مواد اضافه کرده و تفت می ‌دهیم. یک چهارم بسته تمبر هندی را به آب جوش اضافه کرده و از صافی رد کرده و بعد به خورش اضافه می ‌کنند ولی در این دستور نیازی نیست.

وقتی پیاز کمی طلایی شد، گوشت مرغ را به صورت تکه ای کمتر بزرگتر از گوشت خورشتی خرد می کنیم و به تابه اضافه می ‌کنیم. بامیه خواص بسیار زیادی برای بدن دارد که با تهیه غذا‌ هایی که با بامیه طبخ می ‌شوند می‌ توان از این خواص بهره برد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش بامیه عربی در ادامه با سایت آموزشی پانا مگ همراه باشید. وقتی که خورش جا افتاد، ده دقیقه قبل از پایین آوردن قابلمه از روی گاز، آبغوره و فلفل را اضافه می ‌کنیم. گوشت یا مرغ که پخت، بامیه ها را درون یک تابه روغن داغ تفت می دهیم تا کمی آب آن کشیده شود. سپس بامیه های تفت داده شده را داخل گوشت ریخته و اجازه می دهیم خورش به خوبی جا بیفتد.

بعد آب به مقدار کافی برای پخت گوشت می ‌ریزیم و می ‌گذاریم حدود دو تا سه ساعت بپزد. جالب است بدانید معروف ‌ترین غذایی که با بامیه تهیه می ‌شود همین خورشت بامیه است. در ادامه گوشت مرغ را به خوبی تفت می دهیم تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود. در خورش بامیه عربی در اصل، در این مرحله به آن تمبر هندی اضافه می ‌کنند. در ادامه پیاز را به تابه اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا طلایی شود. و اگر گوجه ها رنگ نداشت یک قاشق رب گوجه فرنگی هم اضافه می‌ کنیم. خورش بامیه یکی از انواع خورش ‌های خوشمزه و معروف ایرانی است. یکی از دلایل فراگیر شدن خورش بامیه خواص بی‌نظیر بامیه است.

طرز تهیه ی بامیه با گوجه فرنگی

مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن گیاهی 2 پیمانه 100 گرم / 739 کالری بامیه 600 گرم 100 گرم / 40 کالری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 900 کالری پیاز متوسط خرد شده یک عدد 100 گرم / 36 کالری سیر رنده شده 5 حبه 100 گرم / 120 کالری برگ های گشنیز خرد شده 4 قاشق غذاخوری 100 گرم / 20 کالری گوجه فرنگی متوسط خرد شده دو عدد 100 گرم / 15 کالری آب 2.

5 پیمانه 100 گرم / 0 کالری عصاره سبزیجات دو عدد نامشخص رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری 100 گرم / 76 کالری پودر گشنیز نصف قاشق چایخوری 100 گرم / 279 کالری پودر دارچین ¼ قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری پودر فلفل سفید ¼ قاشق چایخوری 100 گرم / 0 کالری.

بامیه آماده شده، گوجه فرنگی، آب، عصاره مرغ، رب گوجه فرنگی و ادویه را اضافه کنید و هم بزنید. بامیه ها را از تابه درآورید و آنها را درون آبکش قرار دهید تا روغن اضافه شان گرفته شود.

 

طرز تهیه خوراک بامیه به 3 روش پرطرفدار - مجله کامپیوتر

هرچند بسیاری از افراد به دلیل لزج بودن بامیه از خوردن آن امتناع می ورزند، ولی طبخ صحیح این سبزی، آن را به یکی از محبوب ترین غذا های شناخته شده برای شما تبدیل می نماید. شما بامیه را چگونه طبخ می کنید؟ روش های پخت خود را در پایانی این صفحه در قسمت ارسال نظر با ما و سایر مخاطبان خبرنگاران به اشتراک بگذارید. همچنین می توانید از ترکیب بامیه با قارچ، بادمجان و گوجه فرنگی یک خوراک خوشمزه تهیه کنید که به عنوان شامی سبک مورد استفاده قرار گیرد. در صورتی که مطالعه قسمت خاصی از این مطلب مد نظر شماست، با انتخاب عناوین ارائه شده در فهرست موضوعی زیر، به موضوع دلخواه خود برسید.

به علاوه این گیاه پرخاصیت سرشار از فیبر است و از بروز یبوست جلوگیری می نماید، بنابراین بهتر است در برنامه غذایی قرار گیرد. گیاه بامیه حاصل مناطق گرمسیر است و ساکنان اطراف دریای مدیترانه بیش از سایر نقاط از آن استفاده می نمایند. خبرنگاران | سرویس آشپزی - بامیه را می توانید با انواع گوشت چرخ نموده و تکه ای یا بدون گوشت درست کنید. در ادامه با سه روش پرطرفدار تهیه خوراک بامیه آشنا می شوید.

راه اندازی صنایع غذایی,فست فود,رستوران,فروشگاه زنجیره ای,پروتئینی,هایپرمارکت,جگرکی,فودکورت,بستنی فروشی,تهیه غذا,کترینگ,ساندویچی,لبنیاتی,قصابی,سوپرمارکت

کناره‌ بادمجان های پوست کنده را چاک می دهیم و با نمک در روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم، سپس مرغ را خرد می کنیم، استخوان های درشت آن را می گیریم و کنار می گذاریم. بامیه ها را در ظرف مرغ می ریزیم و می گذاریم در حرارت ملایم کمی بپزد، سپس بادمجان ها را روی آن می چینیم و اجازه می دهیم خورش با حرارت ملایم چند جوش بزند و جا بیفتد. جهت سفارش اینترنتی و دریافت مشاوره برای خرید هر محصول با شماره ثابت ۵۵۳۲۶۳۱۳-۰۲۱ یا ۰۹۱۰۸۸۳۳۶۰۳ کارشناسان فروش تماس حاصل فرمایید. دستور تهیه خورش بامیه و بادمجان بامیه برای کاهش قند خون و افراد مبتلا به دیابت میتواند بسیار مفید باشد. همکاران و مصرف کنندگان گرامی جهت هر گونه انتقاد و پیشنهاد با شماره ۰۹۱۲۲۷۷۷۶۴۰ مدیریت در تماس باشید.

مرغ را با یک لیوان آب، پیاز، رب گوجه فرنگی و کمی نمک و فلفل می گذاریم بپزد تا آب آن حدود نصف لیوان شود. برای گرفتن روغن اضافی بادمجان‌ها را در آبکش فلزی می چینیم و آبکش را در ظرفی قرار می دهیم. غوره را می شوییم و کمی نمک به آن می زنیم و در هر چاک بادمجان کمی غوره می ریزیم. بیش از ۳۵ سال سابقه و با استفاده از کادری مجرب و متخصص در زمینه تولید این تجهیزات صنایع غذایی. فروش انواع فریزر و یخچال های صنعتی و ارسال به سراسر ایران و صادرات به تمامی نقاط دنیا. نصب و راه اندازی رستوران ، کترینگ ، بستنی فروشی ، قنادی ، فست فود و هایپرمارکت. ساخت سفارشی انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی و تجهیزات فست فود و سرو غذا.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۶ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۹:۲۱:۳۱ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

راهنمای خرید نان های رژیمی و غیر رژیمی

خاصیت نان، انواع و اقسام مدل های نان های رژیمی و راهنمای خرید نان های رژیمی و غیر رژیمی

یک جور نان که اصلیتش به کشور ترکیه برمی گردد، اما از آن جهت در دسته نان های رژیمی قرار می گیرد که با حداقل روغن و نمک ممکن طبخ می شود و برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی و فشار خون کاملا مناسب است. در ترکیبات این نان آرد گندم، پودر نیمه آماده امگا ۳، خمیر ترش، بهبود دهنده، نمک و آب وجود دارد و به دلیل داشتن نمک، نانی کاملا رژیمی نیست اما وجود امگا ۳ به سلامت قلب و عروق کمک می کند. به همین دلیل برای تنوع هم که شده به سراغ مصرف نان جوهای خشک شویددار بروید که بسیار خوش بو هستند و البته سبزی پرخاصیت شوید خشک را به صورت رشته های نازک و کوچکی در خودشان جای داده اند.

این نان با ۸۰ درصد آرد جو پخته شده، می توان گفت یکی از رژیمی ترین نان های ممکن است که می توانید آن را به صورت تکه هایی در اندازه مناسب در وعده های غذایی مختلف داشته باشید. یک نان بسیار ترد و خشک که می توانید آن را در کنار پیش غذاهایی مانند سوپ های ساده و سبک بخورید و بخشی از اشتهای اولیه تان برای خوردن غذاهای پرچرب و پرکالری را کاهش دهید. می توانید این نان ها را به سالادهای ایتالیایی مانند سالاد سزار اضافه کنید و با یک سس سالم از روغن زیتون و سرکه بالزامیک پیش غذای خوبی داشته باشید. شاید بیشتر ما به مصرف نان های سنتی عادت داریم اما بد نیست نان های حجیم و نیمه حجیم و انواع نان های سالم سبوس دار و حتی رژیمی را هم امتحان کنیم.

اگر به رژیم غذایی روزانه تان اهمیت می دهید و البته ترجیح می دهید شب ها شام سبکی بخورید انتخاب نان های سالادی بهترین گزینه برای شماست. هنگامی که به این نان نگاه می کنید گیاهان خشک مختلفی را روی سطحش می بینید که همین موضوع سبب شده این نان عطر و طعم زیادی داشته باشد. به طوری که وقتی آن را در آشپزخانه روی میز می گذارید رایحه این گیاهان مختلف فضا را پر می کند و بویی شبیه عطاری ها در خانه می پیچد. این نان ها را به صورت ساده هم می توانید پیدا کنید، اما انواع سبوس دار، شما را بیشتر سیر می کنند و از لحاظ تغذیه ای مفیدتر هستند. از اسمش پیداست که اصل و نسبش به روسیه برمی گردد اما ویژگی مهم نان قفقازی وجود شنبلیله در آن است که در سایر نان ها دیده نمی شود.

 

چه نوع نانی بهتر است؟

آذرپیرا همچنین نان خوب را نانی خواند که آرد آن از ۹۰ درصد گندم استخر اج شده باشد و افزود: نان های حجیم از جهاتی بر نان های مسطح برتری دارند چراکه مانند نان های مسطح نمی سوزند و سوخت تنور با نان تماس ندارد و آن را آلوده نمی کند اما اگر در تهیه همین نان حجیم از آرد سفید استفاده شود، نانی که به دست می آید نان خوبی نخواهدشد؛ مثلا نان های باگت بیشتر از آردهای کم سبوس تهیه می شوند در نتیجه خواص نان سالم را ندارند البته نان های حجیم را هم می توان با آردهای خوب و با سبوس بالا تهیه کرد. کارشناس نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان تصریح کرد: بسیاری از افراد در هر ‌وعده غذایی مقدار زیادی از نان‌ های سبوس دار مصرف می کنند با این فکر که این نوع نان‌ ها برای سلامتی آن ها مفیدند و کالری کمی دارند اما واقعیت این است که نان ‌های سبوس‌دار نیز کالری دارند، به عنوان مثال در 100 گرم نان سفید 250 کالری انرژی و در 100 گرم از نوع سبوس‌دار آن 218 کالری انرژی نهفته است بنابراین می بینید که از نظر کالری تفاوت چندانی با هم ندارند.

آذرپیرا ادامه داد: نانهای سفیدی که امروزه در بازار به فروش می رسند، آنچه باید باشند، نیستند و تقلیدی که از کشورهای غربی برای تهیه نانهای حجیم کرده ایم، ناقص و غلط است، نانهایی که عرضه می شوند متاسفانه به هیچ وجه استاندارد لازم را ندارند، حتی نانهای مسطح ما هم نان خوبی نیستند و نان سنگکی که جزو بهترین نانهای ما محسوب می شد فقط از نظر شکل ظاهری مانند گذشته بوده و آردی که برای تهیه این نان استفاده می شود، هیچ فرقی با آرد نان بربری ندارد و فاقد سبوس لازم است. وی تصریح کرد: مصرف نان های حجیمی که با آرد سفید یا بدون سبوس تهیه شده اند توصیه نمی شود چراکه باگت و نان سفید دیرتر از نان سبوس دار فرد را سیر می کنند، زود جذب می شوند، قند و چربی خون را سریعتر بالا می برند و اندیس گلایسمی بالایی دارند در حالیکه نان سبوس دار جذب تدریجی داشته، قند و چربی خون را کم کم بالا می برد، بهتر و زودتر انسان را سیر می کند و در نتیجه فرد کمتر نان می خورد.

 

نان سفید را از برنامه غذایی‌تان حذف کنید

آذرپیرا همچنین نان خوب را نانی خواند که آرد آن از ۹۰ درصد گندم استخراج شده باشد و افزود: نان‌های حجیم از جهاتی بر نان‌های مسطح برتری دارند چراکه مانند نان‌های مسطح نمی سوزند و سوخت تنور با نان تماس ندارد و آن را آلوده نمی کند اما اگر در تهیه همین نان حجیم از آرد سفید استفاده شود، نانی که به دست می آید نان خوبی نخواهد شد؛ مثلاً نان های باگت بیشتر از آردهای کم سبوس تهیه می شوند در نتیجه خواص نان سالم را ندارند البته نان های حجیم را هم می توان با آردهای خوب و با سبوس بالا تهیه کرد. آذرپیرا ادامه داد: نانهای سفیدی که امروزه در بازار به فروش می رسند، آنچه باید باشند، نیستند و تقلیدی که از کشورهای غربی برای تهیه نان‌های حجیم کرده‌ایم، ناقص و غلط است، نان‌هایی که عرضه می شوند متاسفانه به هیچ وجه استاندارد لازم را ندارند، حتی نان‌های مسطح ما هم نان خوبی نیستند و نان سنگکی که جزو بهترین نانهای ما محسوب می شد فقط از نظر شکل ظاهری مانند گذشته بوده و آردی که برای تهیه این نان استفاده می شود، هیچ فرقی با آرد نان بربری ندارد و فاقد سبوس لازم است.

کارشناس نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی همدان تصریح کرد: بسیاری از افراد در هر ‌وعده غذایی مقدار زیادی از نان‌های سبوس دار مصرف می کنند با این فکر که این نوع نان‌ها برای سلامتی آن ها مفیدند و کالری کمی دارند اما واقعیت این است که نان‌های سبوس‌دار نیز کالری دارند، به عنوان مثال در 100 گرم نان سفید 250 کالری انرژی و در 100 گرم از نوع سبوس‌دار آن 218 کالری انرژی نهفته است بنابراین می بینید که از نظر کالری تفاوت چندانی با هم ندارند. وی تصریح کرد: مصرف نان‌های حجیمی که با آرد سفید یا بدون سبوس تهیه شده‌اند توصیه نمی شود چراکه باگت و نان سفید دیرتر از نان سبوس دار فرد را سیر می کنند، زود جذب می شوند، قند و چربی خون را سریعتر بالا می برند و اندیس گلایسمی بالایی دارند در حالیکه نان سبوس دار جذب تدریجی داشته، قند و چربی خون را کم کم بالا می برد، بهتر و زودتر انسان را سیر می کند و در نتیجه فرد کمتر نان می خورد.

 

آیا نان جو رژیمی است ؟

اول اینکه فرمولاسیون طراحی و تولید نان به‌گونه‌ای باشند که این ماده غذایی برای رژیم های لاغری و یا بیماری‌های خاصی توصیه شود؛ مثلا افرادی که به پروتئین موجود در گندم حساسیت دارند و با خوردن نان‌های تهیه‌ شده با آرد گندم دچار التهاب مزمن می‌شوند، می‌توانند از نان‌های پخته‌شده با آرد ذرت استفاده کنند. نان تست و نان فانتزی برای رژیم غذایی توصیه نمیشود مگر اینکه به عنوان میان وعده داخل رژیم شما باشند و یا به طور مشخص داخل رژیم قید شده باشد بنابراین جایگزین نان‌های دیگه در رژیم نمی‌شوند! (منظور از نان تستی که توی رژیم شما، ممکنه باشد همین نان تست های مغازه‌ها و نان فانتزی فروشی‌هامی باشد) ۴.

دومین مفهومی که در واقع، رایج‌ترین نگاه به کلمه رژیمی هم هست، مربوط به نان‌هایی است که ترکیبات‌اش محتوای کالری کمتری نسبت به سایر نان‌ها داشته و می‌تواند تغییراتی در کاهش وزن، قند و چربی خون افراد به وجود آورد.   کسانی که خارج از کشور زندگی می کنن و به نان سنگک و لواش دسترسی ندارند می‌تونند از هر نانی استفاده کنن اما چرب و شیرین نباشد و همراه با تخمه آفتابگردان و کدو  نباشد! .   نان لواش هم به خاطره حجم بالا و وزن کم برای رژیم‌های غذایی مناسب است(برای افرادی که تازه رژیم  شروع کردن و اشتهای بسیار زیادی دارن توصیه می‌شود) ۶.   بهترین نان برای مصارف رژیمی نان سبوس دار و نان سنگک می باشد چون ارزش غذایی بالایی دارند! (نان سنگک کنجددار هم مشکل ندارد) ۵.

نان ها مهم ترین خوراکی میز صبحانه‌ی مردم جهان هستند و انواع متفاوتی دارد اما لذت بردن از نان تازه در همه جای دنیا یکی است. نان‌های متفاوتی در سرتاسر دنیا یافت می‌شوند؛ بسیاری از آن‌ها به مناطق خاصی در جهان یا غذای ویژه‌ ای متعلق هستند. وقتی صحبت از غذا یا نان‌ رژیمی می‌شود، می‌توان دو مفهوم مختلف از واژه رژیمی برداشت کرد:. نان جو (جو طبع سردی دارد) برخلاف تصور عموم لاغرکننده نیست و ممکنه است باعث چاقی شکم بشود! ۲. منابع از کانال تلگرامی دکتر تیرنگ نیستانی /کانال اینستاگرامی بنوشید برای زیبایی. نان سوخاری  اگر بدون چربی و غیر شیرین باشد قابل استفاده‌است! ۳.

 

مجموعه کارآفرینان پارس فعالیت خود را از سال ۱۳۸۵ در زمینه تولید نان خشک آغاز نمود . این مجتمع با بکارگیری روش‌های نوین در تولید و عرضه انواع نان به صورت کاملا بهداشتی و بدون ضایعات در بسته‌بندی‌های مناسب توانسته است جایگاه قابل ملاحظه‌ای را در بین اقشار مختلف مردم و صاحبان صنایع آرد و نان کسب نماید. این شرکت با تولید نان‌های رژیمی مخصوص، نان ¬ های مخصوص برای سالمندان، کودکان و ورزشکاران در صدد است گامی هر چند کوچک در تولید و عرضه مناسب نان بردارد

در صورتی که نان جو کم نمک تهیه شود شامل جلوگیری از تولید چربی های زیان آور در خون، تنظیم فعالیت دستگاه گوارش، تعدیل فشار خون، تحریک انسولین سازی در بدن و کاهش قند خون، پاکسازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده کننده، مقابله با رشد تومور در بدن، جلوگیری از چاقی، حفظ شادابی و زیبایی پوست به علت وجود ویتامینهای گروه ب در آن و تقویت حافظه است. جلوگیری از یبوست نیز از بروز بواسیر ، التهاب دیورتیکول (کیسه ای مدوربه اشکال و اندازه های مختلف است که در جدار داخلی روده ایجاد می شود)، سرطان کولون، شقاق، فیستول، شکاف بافت معده و عفونت های دستگاه گوارش (که غالباً در میان افراد مسن مشاهده می گردد) پیشگیری می کند.

از این جهت نان جو برای افرادی که مبتلا به دیابت می باشند بسیار مفید است زیرا هر فرد دیابتی روزانه به ۲۰ تا ۳۰ گرم فیبر نیاز دارد که بدین ترتیب بخش زیادی از آن را می توان با نان جو و بقیه را با خوردن حبوبات و سبزی ها جبران کرد. نان جو از انواع نان های قدیمی است به طوری که خوراک اصلی گلادیاتورهای رومی را تشکیل می داد و قهرمانان آن زمان را «هوردیری» یعنی «خورندگان نان جو» می نامیدند. در سالهای اخیر تحقیقات علمی نشان داده است که نان جو از نظر بهداشتی و سلامتی از ارزش ویژه ای برخوردار است و از این جهت این نان مورد توجه بیشتر قرار گرفته است. از امام جعفر صادق (ع) نقل شده است که خاصیت های غذایی و درمانی با ارزشی در نان جو وجود دارد، به همین دلیل طعام حضرت رسول اکرم (ص) تا آخر عمر از نان جو خالی نبود.

– برای رفع ورم پستان آرد جو را با سرکه خمیر نموده با روغن کرچک خمیر کنید به صورت ضماد بگذارید این ضماد برای ورم چشم و زیر گلو نیز مفید می ‎ باشد. امروزه جو به دلیل تاثیری که در پیشگیری، کنترل و درمان بیماری های غیر واگیر دارد، به عنوان «اکسیر سلامت» نیز شناخته شده است. نان جو به دلیل وجود فیبر خود مقدار زیادی از آب بدن را جذب می کند، بنابراین مایعات و آب فراوانی باید نوشیده شود. جو یکی از غلات بسیار مفیدی است که ارزش غذایی بالایی دارد و خود به عنوان یک غذای کامل می تواند به شمار رود. نان جو همچنین به دلیل وجود کربوهیدرات های پیچیده می تواند از بروز گرسنگی در ساعات روزه داری پیشگیری کند.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۶ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۳:۱۳:۱۷ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)

دیوار تکانی عید

نکاتی برای تمیز کردن دیوار های منزل نزدیک عید

– مخلوط یک پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه جوش شیرین و یک دوم پیمانه سرکه (و یا نصف پیمانه آمونیاک، یک چهارم پیمانه سرکه سفید و یک چهارم پیمانه جوش‌ شیرین) در یک سطل آب داغ نیز فرمول دیگری برای تمیز کردن سطح دیوارهای رنگ روغنی و یا کاشی و سرامیک است. البته توصیه می کنیم هرچند گرد وخاک و دوده را نمی توان هر روز تمیز کرد؛ اما همواره لکه هایی که روی دیوار و مخصوصا اطراف کلیدها و پریزها می بینید تمیز کنید. * اگر رنگ دیوار یا کاغذ دیواری قابل شستشو است محلول آب ولرم و پودر ماشین لباسشویی را با اسفنج یا یک کهنه نرم روی دیوار بکشید و با دستمال تمیز پاک کنید. – یک سطل آب گرم، یک دوم پیمانه بوراکس (BORAX)، یک دوم قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی و یک قاشق غذاخوری آمونیاک؛ حین استفاده از محلول حتماً دستکش بپوشید.

پیش از شروع به کار روی سطح کوچکی از دیوار که در معرض دید نیست، محلول مورد نظرتان را امتحان کنید تا مطمئن شوید به رنگ دیوار آسیب نمی رساند. * ابتدا تمام وسایل نزدیک دیوار را جمع کنید تابلوها را بردارید و پنجره ها را باز کنید بعد با برس دسته بلند دیوارها را گردگیری کنید. – شوره و سفیدک روی کاشی و سرامیک را می توان با مالش دادن یک تکه لیموترش یا دستمال آغشته به سرکه روی سطح مورد نظر از بین برد. در تمام مدت تمیز کردن دیوارها یک سطل آب تمیز کنار دستتان داشته باشید تا برای شستشوی دستمال ها کمتر دچار دردسر شوید. – محلول دیگری که با بوراکس می توانید تهیه کنید یک پیمانه بوراکس، نصف پیمانه سرکه و یک چهارم پیمانه آمونیاک است.

– برای پاک کردن لکه از روی آجر، سطح مورد نظر را با آجر مشابه دیگر بسایید و یا از تکه ای سنباده نرم کمک بگیرید. * برای تمیز کردن دیوارهایی که رنگ روغنی دارند، می توانید از این محلول ها نیز استفاده کنید:. تمیز کردن دیوارها به خاطر مساحت زیاد و ارتفاع بلندشان همواره کار سختی به نظر خواهد آمد. * لکه های مداد رنگی بچه ها روی دیوار را به وسیله یک مسواک کهنه و کمی خمیر دندان پاک کنید. – استفاده از محلولی متشکل از یک قسمت سرکه و سه قسمت آب نیز می تواند مفید واقع شود. اما به هر حال حداقل سالی یک بار را باید به تمیز کردن همه دیوارها و سقف اختصاص داد. – لکه های مداد آرایشی یا مداد شمعی را با پنبه آغشته به روغن بچه پاک کنید.

 

خانه تکانی عید نوروز | پاک کردن دیوارها

برخی ها استفاده از بخار شور را پیشنهاد می کنند و برخی دیگر محلول های شوینده! البته باید بگوییم که دیوارهای گچی، بدترین دیوارها برای تمیز شدن هستند، چرا که این دیوارها را نمیتوان به وسیله ی هر ماده ی شوینده و وسیله ای تمیز کرد، زیرا ممکن است لکه ها به جای آنکه از روی دیوار محو شوند، بزرگتر شوند و منظره ی بدتری را ایجاد کنند. اگر خانه تکانی عید نوروز 98 را آغاز کرده اید و نمیتوانید از شر لکه های روی دیوار گچی خانه تان خلاص شوید، ما را در این مطلب همراهی کنید، چرا که قصد داریم راه کار هایی را برای خلاص شدن از شر این لکه ها آموزش دهیم. اما اگر این وسیله را دم دست ندارید، مقداری شوینده استفاده کنید و آن را در آب گرم ریخته و با اسفنج رد تابلو را از روی دیوار پاک کنید.

برای پاک کردن دیوار گچی از این لکه ها در خانه تکانی عید نوروز ، در ابتدا به کمک قاشق پلاستیکی خیلی آرام سطح رنگی را بتراشید. ممکن است در خانه ی شما کوچولویی شیطون وجود داشته باشد که هر از گاهی مایل باشد تا به جای دفتر نقاشی اش، دیوار را خط خطی کند. راه دیگری نیز وجود دارد و آن استفاده از محلول جوش شیرین است که البته به اندازه ی دو روش قبل، خوب عمل نمی کند. ممکن است در برخی از قسمت های خانه، دیواری را داشته باشید که عاری از زنگ است و گچ روی دیوار خودنمایی می کند. سپس مقداری جوش شیرین روی یک پارچه نم دار بریزید و به کمک آن، باقی مانده ی لکه ی مداد شمعی را پاک کنید. بعد اسفنجی مرطوب آورده و روی محدوده ی لکه ها بکشید تا تمیز شوند و در نهایت با حوله ی مرطوب پاک کنید.

همچنین می توانید مقداری جوش شیرین را با آب مخلو کنید و با پنبه مداد رنگی را از روی دیوار پاک کنید. برای تمیز کردن این دیوار، از مایع ظرفشویی استفاده کنید و به کمک اسکاچ محل مورد نظر را تمیز کنید. در کنار برنامه ریزی برای خرید تور نوروز 98، می بایست خانه را برای آمدن بهار هم آماده کنید. همان طور که می دانید، مداد شمعی ها و پاستل ها روغنی اند به این راحتی ها پاک نمی شود. با کمک این روش ها می توانید دیوار گچی خانه را برای خانه تکانی عید نوروز آماده کنید. برای پاک کردن لکه های مداد رنگی، از مقداری خمیر دندان کمک بگیرید و یک مسواک کهنه. جوش شیرین را با مقداری آب مخلوط کنید و به کمک یک پارچه روی محلل مورد نظر بکشید.

 

نحوه پاک کردن انواع دیوار در خانه تکانی عید نوروز

امروزه در بازار با مواد شوینده های بسیار متنوع و با مارک و کارایی های بالا رو به رو هستیم البته باید به این نکته توجه داشته باشید که شاید این شوینده های طبیعی دیوارهای ما را سریع تر تمیز کنند ولی برای سلامتی ما به خصوص ریه های ما ضررهای چشم گیری هم دارند. با استفاده از پوشش های موقتی مانند روزنامه، حوله، ورق های قدیمی و یا ورق های نقاشی، هر چیزی که پوشش می دهد، زیرا این امر باعث جلوگیری از ریختن آب و یا مواد شستشو دهنده می شود و از خراب شدن فرش یا مبلمان جلوگیری می شود. شستن دیوارها شاید در ابتدا مرحله ای سخت از خانه تکانی به نظر برسد اما اگر به طور مرتب دیوارها را گردگیری کرده باشید معمولا هنگام خانه تکانی با مشکلات زیادی برای تمیزکردن دیوار مواجه نخواهید شد.

رنگ روغن نسبت به رنگ لاتکس یا حلال در آب سرسخت تر است، بنابراین می توانید علاوه بر محلول آب، مایع ظرفشویی و سرکه سفید از مواد شیمیایی سخت تر و قوی تر نیز برای شستشوی دیوار رنگ روغنی استفاده کنید. در نحوه تمیز کردن انواع دیوار این نکته قابل ذکر است که تمیزکننده چندمنظوره یا جرم گیر می توانند برای شستشوی دیوارهای رنگ روغنی که خیلی چرب و آلوده هستند مناسب باشند. کمی خمیر دندان غیر ژلی روی نقطه های کثیف دیوار بگذارید و سپس با یک برس روی آن را بکشید و تمیز کنید بعد خمیر دندان را با آب یا یک دستمال مرطوب تمیز از سطح دیوار پاک کنید. اگر دیوارهای این دو فضا از جنس کاشی و سرامیک باشند، می توانید بدون هیچ نگرانی با شوینده های مختلف (که طبیعی ترین آن سرکه و یا لیموترش است) آن ها را تمیز کنید.

بنابراین اگر نمی خواهید یک اشتباه کوچک موجب از دست دادن بودجه زیادی شود بهتر است از یک محلول ملایم و یک دستمال خشک و میکروفیبر برای تمیز کردن استفاده کنید. بهتر است این کار را نیز از بالاترین نقطه دیوار به پایین ترین نقطه آن انجام دهید تا کارتان راحت تر شده و نیاز به دوباره کاری نداشته باشید. اما معمولا گرد و غبار موجب دو رنگ شدن این نوع دیوار می شود بنابراین شاید لازم باشد برای شستن دیوار گچی از مایع سفید کننده کمک بگیرید. اگر جارو یا برس موی قوی داشته باشد، تی شرت قدیمی یا دیگر پارچه های تمیزی را روی آن بگذارید تا از بروز زخم های موی خود جلوگیری شود. به نوع دیوار و مواد شوینده ای که باید برای تمیز کردنشان استفاده کنید دقت داشته باشید تا به دیوارهای زیبای خانه خود آسیب نزنید.

اما دقت داشته باشید که بلافاصله بعد از اینکه اسفنج را روی دیوار کشیدید باید آن را با یک دستمال خشک پاک کنید تا دچار رطوبت نشود.

چگونه در خانه تکانی دیوارهای خانه را تمیز کنیم ؟

امروزه در بازار با مواد شوینده های بسیار متنوع و با مارک و کارایی های بالا رو به رو هستیم البته باید به این نکته توجه داشته باشید که شاید این شوینده های طبیعی دیوارهای ما را سریع تر تمیز کنند ولی برای سلامتی ما به خصوص ریه های ما ضررهای چشم گیری هم دارند. شستن دیوارها شاید در ابتدا مرحله ای سخت از خانه تکانی به نظر برسد اما اگر به طور مرتب دیوارها را گردگیری کرده باشید معمولا هنگام خانه تکانی با مشکلات زیادی برای تمیزکردن دیوار مواجه نخواهید شد. رنگ روغن نسبت به رنگ لاتکس یا حلال در آب سرسخت تر است، بنابراین می توانید علاوه بر محلول آب، مایع ظرفشویی و سرکه سفید از مواد شیمیایی سخت تر و قوی تر نیز برای شستشوی دیوار رنگ روغنی استفاده کنید.

اگر این مرحله را انجام ندهید و سریع به سراغ دستمال خیس یا شستن دیوار بروید، دوده ها و گرد و غبار باقی مانده روی دیوار بیشتر پخش خواهد شد و این مساله کار شما را دشوارتر از قبل می کند. برای تمیز کردن دیوارپوش باید از پایین دیوار شروع و تا بالای دیوار به این کار ادامه داد تا ستون های چوبی دیوارپوش ها محافظت شده و از هرگونه خط و خش بر روی دیوارپوش جلوگیری گردد. کمی خمیر دندان غیر ژلی روی نقطه های کثیف دیوار بگذارید و سپس با یک برس روی آن را بکشید و تمیز کنید بعد خمیر دندان را با آب یا یک دستمال مرطوب تمیز از سطح دیوار پاک کنید. در صورت استفاده از این قبیل مواد، رنگ یا طرح موجود بر روی دیوارپوش از بین رفته و همچنین تمامی خلل و فرج در نظرگرفته شده در دیوارپوش ها نیز کم شده و یا از بین می رود.

برای تمیز کردن دیوارپوش های پی وی سی می توان از تمیزکننده های آنتی باکتریال پی وی سی استفاده نمود که سبب نظافت و افزایش طول عمر کارکرد دیوارپوش نیز می گردد. بنابراین اگر نمی خواهید یک اشتباه کوچک موجب از دست دادن بودجه زیادی شود بهتر است از یک محلول ملایم و یک دستمال خشک و میکروفیبر برای تمیز کردن استفاده کنید. با استفاده از دستگاه بخارشوی صنعتی و مکانیزم خاص آن که با دمای بسیار بالا بر آلودگی ها تاثیر می گذارد، می توان همه کثیفی ها را از بطن سطوح بیرون کشید. بدین منظور می بایست ابتدا یک لکه کم رنگ را امتحان کرده و برای مدتی تامل کرد تا پس از اطمینان از عملکرد صحیح شوینده تمامی دیوار را با خیالی آسوده شست.

 

منبع


برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز دهید:
رتبه از پنج: 0
بازدید:

+ نوشته شده: ۵ بهمن ۱۴۰۰ساعت: ۰۹:۰۴:۵۲ توسط:ستار یکتا موضوع: نظرات (0)